мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Яйца / Шампиньоны / Тортилья картофельная с грибами

Тортилья картофельная с грибами




Приготовил:  
09.04.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тортилья — это мексиканское блюдо в виде тонкой лепешки из пшеничной или кукурузной муки. Но я хочу поделиться рецептом, как приготовить тортилью картофельную с грибами. Вот такой необычный вариант!

Описание приготовления:

Мне это блюдо очень нравится, так как оно может выступать и в качестве гарнира, и в качестве закуски. Оно сытное, вкусное и очень простое в приготовлении. Добавьте к нему свежие овощи и острый соус, получится настоящая мексиканская еда!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Тортилья / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 Штук
  • Грибы — 300 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло оливковое — 150 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Тортилья картофельная с грибами"

Тортилья картофельная с грибами - фото шаг 1
1. Картофель очистите и нарежьте тонкими небольшими ломтиками.
Тортилья картофельная с грибами - фото шаг 2
2. Грибы помойте, очистите от кожуры их шляпки и нарежьте тонкими пластинами.
Тортилья картофельная с грибами - фото шаг 3
3. Измельчите чеснок и нарежьте кубиками лук.
Тортилья картофельная с грибами - фото шаг 4
4. Налейте на сковороду оливковое масло, отправьте туда картофель и лук. Обжаривайте, постоянно помешивая, пока картофель не станет мягким.
Тортилья картофельная с грибами - фото шаг 5
5. Грибы обжарьте до готовности на большом огне, в конце добавьте щепотку соли и чеснок.
Тортилья картофельная с грибами - фото шаг 6
6. Готовую картошку переложите в другую емкость. Взбейте яйца, посолите, а затем переложите в них картофель и перемешайте.
Тортилья картофельная с грибами - фото шаг 7
7. На разогретую сковороду налейте оливкового масла. Выложите картофельную смесь, затем — жаренные грибы и накройте второй частью картофельной массы. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Тортилья картофельная с грибами - фото шаг 8
8. С помощью плоской тарелки переверните тортилью на другую сторону. Таким образом сделайте несколько раз до готовности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тортилья картофельная с грибами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Тортилья картофельная с грибами"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
огурцы консервированные хрустящие вкусные

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
уха из щучьих голов рецепт