Картофельные котлеты с грибами
Постные картофельные котлеты с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельные котлеты - вкусное и сытное блюдо, которое можно подать и в качестве закуски, и в качестве легкого обеда или ужина. Эти котлеты удобно взять с собой в дорогу или на прогулку в парк.
Описание приготовления:
Постные котлеты из картофеля с грибами готовятся очень просто. Некоторые рецепты предлагают резать грибы очень мелко и добавлять их прямо к картофелю, но мне больше нравится использовать небольшие кусочки грибов в качестве начинки. Получаются такие себе картофельные зразы с грибами. Особенно хороши они в панировке из сухарей. Для постных котлеток нужно подобрать картофель с небольшим количеством крахмала, тогда картофельная масса получится очень вязкой и котлеты даже без использования яиц не будут распадаться. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить постные картофельные котлеты с грибами. Радуйте свою семью вкусными и полезными блюдами чаще.Состав / Ингредиенты:
- Картофельное пюре 500 грамм
- Грибы 200 грамм
- Лук 1 штука
- Панировочные сухари 3 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки (для жарки грибов)
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
138 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Постные картофельные котлеты с грибами"
Подготовьте все необходимые ингредииенты. Картофель очистите и отварите до готовности, а затем разомните в пюре.
Шампиньоны очистите и порежьте на мелкие кубики. Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла.
Мелко порубите лук, обжарьте его вместе с грибами.
Из картофельного пюре сделайте небольшую лепешку, в центр положите немного грибной начинки.
Сформируйте пирожок, обваляйте его в панировочных сухарях и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
Постные картофельные котлеты с грибам готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Постные картофельные котлеты с грибами
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мандаринка 
29.11.2018 09:20
А я приготовила с сушеными грибами, также обжарила с луком) Спасибо, котлетки очень вкусные!
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов