мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Постные картофельные котлеты с грибами

Постные картофельные котлеты с грибами



Добавил:  
27.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Картофельные котлеты - вкусное и сытное блюдо, которое можно подать и в качестве закуски, и в качестве легкого обеда или ужина. Эти котлеты удобно взять с собой в дорогу или на прогулку в парк.

Описание приготовления:

Постные котлеты из картофеля с грибами готовятся очень просто. Некоторые рецепты предлагают резать грибы очень мелко и добавлять их прямо к картофелю, но мне больше нравится использовать небольшие кусочки грибов в качестве начинки. Получаются такие себе картофельные зразы с грибами. Особенно хороши они в панировке из сухарей. Для постных котлеток нужно подобрать картофель с небольшим количеством крахмала, тогда картофельная масса получится очень вязкой и котлеты даже без использования яиц не будут распадаться. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить постные картофельные котлеты с грибами. Радуйте свою семью вкусными и полезными блюдами чаще.


Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре — 500 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки (для жарки грибов)
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Постные картофельные котлеты с грибами"

Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредииенты. Картофель очистите и отварите до готовности, а затем разомните в пюре.
Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 2
Шампиньоны очистите и порежьте на мелкие кубики. Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла.
Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 3
Мелко порубите лук, обжарьте его вместе с грибами.
Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 4
Из картофельного пюре сделайте небольшую лепешку, в центр положите немного грибной начинки.
Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 5
Сформируйте пирожок, обваляйте его в панировочных сухарях и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 6
Постные картофельные котлеты с грибам готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постные картофельные котлеты с грибами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
заготовка компотов на зиму из клубники

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
как готовить хинкали