мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт учителю на День Рождения



Добавил:  
30.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Торт учителю на День Рождения - тематический торт, который мы готовим специально для учителей наших детей. Основа торта - птичье молоко, поэтому этот торт - вкусный, воздушный и впечатляющий :)

Описание приготовления:

Торт к учителю на День рождения - это великолепный торт "Птичье молоко", который отличается особой воздушностью, легкостью и великолепным вкусом. Этот торт всегда имеет большой успех и по размерам торт получается довольно большой, поэтому хватает на угощение большой компании. Из-за квадратного формата торт можно украшать самыми разными способами. Это очень удобно! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Масло
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 300 Грамм
  • Сахарная пудра — 50 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Яичные белки — 2 Штуки
  • Мука — 140 Грамм
  • Сгущенное молоко — 100 Грамм
  • Сахар — 450 Грамм
  • Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
  • Горький шоколад — 70 Грамм
  • Агар-агар — 2 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Торт учителю на День Рождения"

Торт учителю на День Рождения - фото шаг 1
50 грамм растопленного сливочного масла взбиваем с сахарной пудрой.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 2
Взбить яйцо и перемешать все до однородности.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 3
Всыпать муку и перемешать до однородности.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 4
На противень выстилаем пергамент и на него наносим тесто тонким слоем. Затем отправляем корж выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 5
Затем взбиваем 200 грамм масла, затем добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 6
Достаем из духовки корж и накладываем сверху форму.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 7
В кастрюле замачиваем агар-агар и ставим на плиту и постоянно перемешивая венчиком, доводим до кипения и варим около минуты. Всыпаем сахар, варим постоянно перемешивая около 5 минут, до того момента как сахар раствориться, затем снимаем с огня и даем остыть.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 8
Взбиваем белки, затем добавляем лимонную кислоту и еще раз взбиваем сливки до крепкой пены.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 9
На высокой скорости миксера в белки вливаем агарный сироп. Объем массы будет сильно увеличиваться.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 10
В эту смесь добавляем другую смесь со сгущенкой и маслом. Взбиваем все на высокой скорости.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 11
Крем выливаем на корж, равномерно распределяем крем по всей поверхности и ставим в морозилку на 15 минут.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 12
В это время в удобной миске в микроволновке растапливаем шоколад и 50 грамм масла до однородного состояния.
Торт учителю на День Рождения - фото шаг 13
Заливаем торт шоколадом и отправляем еще на 15 минут в морозилку. Даем ему еще настояться, украшаем и наш торт учителю готов!

Оценить рецепт Торт учителю на День Рождения:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
ризотто рецепты

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт венского печенья