мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сливки / Торт со взбитыми сливками и клубникой

Торт со взбитыми сливками и клубникой




Обновлен:  
30.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это торт со взбитыми сливками и фруктами. Он идеально подходит как для праздничного стола, так и для домашнего чаепития. Большой, пышный и очень сладкий. Уверяю, вам понравится и выглядит красиво!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления торта со взбитыми сливками и клубникой. Над эти тортом вам придется попарится, но затраченные усилия стоят конечного результата. Выпечка подойдет на праздничный стол (в качестве подарка имениннику) или просто для домашнего чаепития. Удачи!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • яйца — 4 Штуки
  • молоко сгущенное — 600 Грамм
  • мука — 1,5 Стакана
  • разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • мак — 3 Ст. ложки
  • ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
  • клубника — 1 Килограмм
  • сливки — 500 Миллилитров
  • сахар — 250 Грамм
  • желатин — 1 Штука (пакетик)
  • сахарная пудра — 1 По вкусу
  • белый ром — 2 Ст. ложки

Количество порций: 12
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Торт со взбитыми сливками и клубникой"

Торт со взбитыми сливками и клубникой - фото шаг 1
Замочите желатин в холодной воде.
Торт со взбитыми сливками и клубникой - фото шаг 2
Разомните клубнику вилкой, добавьте сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Слейте часть сока с клубничной массы в отдельную миску.
Торт со взбитыми сливками и клубникой - фото шаг 3
Яйца взбейте миксером, введите сгущенное молоко (продолжая работать миксером).
Торт со взбитыми сливками и клубникой - фото шаг 4
Разъемную форму застелите бумагой и смажьте маслом. В тесто нужно всеять муку с разрыхлителем и всыпать мак (еще раз перемешать миксером). Вливаем тесто в форму и запекаем 50 минут в духовке.
Торт со взбитыми сливками и клубникой - фото шаг 5
Желатин распускаем на паровой бане. Вливаем его в ягодное пюре, тщательно перемешиваем. Добавляем ром в клубничный сок, затем ставим ягоды на холод на 40 минут (для загустения), иногда перемешиваем.
Торт со взбитыми сливками и клубникой - фото шаг 6
Корж уже испекся, остудите его и разделите на три ровных коржа.
Торт со взбитыми сливками и клубникой - фото шаг 7
Охлаждённые сливки взбейте с сахарной пудрой на высоких оборотах. Два коржа пропитываем сиропом с ромом. Сверху выкладываем 1/2 часть клубничного пюре, затем 1/3 часть сливочного крема.
Торт со взбитыми сливками и клубникой - фото шаг 8
Накрываем вторым коржом (пропитанной стороной вниз). Снова пропитываем корж сиропом. Сверху кладем вторую часть ягодного пюре. Следом 1/3 часть сливок. Опять накрываем коржом, пропитанной стороной вниз. Сверху обмазываем остатками крема. Убираем торт охлаждаться в холодильник.
Торт со взбитыми сливками и клубникой - фото шаг 9
Украшаем торт остатками клубники. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт со взбитыми сливками и клубникой:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 31
Похожий видеорецепт "Торт со взбитыми сливками и клубникой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Евгения Тюменцева (Ветлугина) 04.11.2017 19:57 «Ответить

Очень вкусный торт! Понравился всей семье. Спасибо автору за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Julia Golenko 02.06.2017 13:01 «Ответить

Все вышло идеально вкусно, спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Юлия Резник 02.06.2017 13:36 «Ответить

Обалденный торт! Вы- молодец :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Deemmaq1 02.06.2017 13:36 «Ответить

Очень красиво получилось!) Супер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Андрей 02.06.2017 13:36 «Ответить

Красота!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Юлия 30.05.2017 14:26 «Ответить

А куда добавляется 250 гр. сахара? И что в маленькой мисочке , сироп с пюре?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Саша Кружко 30.05.2017 15:11 «Ответить

Спасибо, что заметили. Исправляю некоторые неточности в рецепте: сахар отправляем в клубничное пюре. В маленькую мисочку сливаем часть сока с ягодного пюре, чтоб потом смешать его с ромом и пропитать этим сиропом коржи.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
магомедова аминка 01.05.2014 17:58 «Ответить

спасибо за такой замечательный рецепт, торт и в правду получился очень вкусный,но моя мамуля не поверила что это я сделала))))))))))))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 06.10.2010 00:08 «Ответить

Я тоже так думаю) Выглядит замечательно! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Eglevaicyte 05.10.2010 10:54 «Ответить

Думаю это очень вкусно).....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецептики с фото

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепт форели