мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт с творогом и клубникой



Добавил:  
09.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Не знаете, что приготовить на десерт? Хочу предложить вам удивительно простой, но весьма аппетитный вариант, как приготовить торт с творогом и клубникой. Любимчик всех праздников в нашей семье!

Описание приготовления:

Несмотря на свою простоту, приготовить торт с творогом и клубникой в домашних условиях можно даже на праздничный стол. Прекрасное сочетание бисквитных коржей с нежным кремом и свежими ягодами. При желании вы можете сделать дополнительно глазурь, например — шоколадную. Такой десерт точно никого не оставит равнодушным!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 Штук
  • Сахар — 3/4 Стакана
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Цедра лимона — 2 Чайных ложки
  • Мука — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Нежный творог — 250 Грамм
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Сахарная пудра — 100 Грамм
  • Клубника — 500 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Торт с творогом и клубникой"

Торт с творогом и клубникой - фото шаг 1
1. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте сахар, цедру лимона и ванильный экстракт для аромата.
Торт с творогом и клубникой - фото шаг 2
2. Взбейте миксером или венчиком до однородности.
Торт с творогом и клубникой - фото шаг 3
3. Растопите сливочное масло, добавьте его в мисочку. Туда же просейте муку, вводите её небольшими порциями, продолжая взбивать. Параллельно разогрейте до 180 градусов духовку.
Торт с творогом и клубникой - фото шаг 4
4. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте мукой (можно застелить пергаментом). Разделите тесто на два коржа, вылейте в форму и отправьте в духовку на полчаса примерно. После хорошо остудите коржи сначала в форме, а затем на решетке.
Торт с творогом и клубникой - фото шаг 5
5. Хорошо остывшие коржи аккуратно разрежьте.
Торт с творогом и клубникой - фото шаг 6
6. Для крема в глубокую мисочку отправьте сливки, сахарную пудру и нежный творог (рекомендую использовать в рецепте приготовления торта с творогом и клубникой именно его, чтобы крем был более воздушным). Взбейте все в однородную и пышную массу. Для аромата можно добавить немного ванили.
Торт с творогом и клубникой - фото шаг 7
7. Вымойте и как следует обсушите ягоды. Нарежьте их тонкими ломтиками, оставив несколько клубничек целиком для украшения.
Торт с творогом и клубникой - фото шаг 8
8. А дальше все очень просто - корж, ягоды и слой крема.
Торт с творогом и клубникой - фото шаг 9
9. И собирайте торт.
Торт с творогом и клубникой - фото шаг 10
10. Перед подачей торт с творогом и клубникой в домашних условиях можно присыпать сахарной пудрой и украсить листочком мяты. Очень аппетитно, нежно и невероятно вкусно!

Оценить рецепт Торт с творогом и клубникой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Соколова 09.06.2016 18:59 «Ответить

Такой красивый. Спасибо за подробное описание, будет не сложно повторить. А пропитывать коржи не нужно? Или они от клубники будут влажными?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
тайская кухня

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
сырные палочки