мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт с киви



Добавил:  
23.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Торт с киви - весьма праздничное и очень вкусное угощение на сладкий стол. В приготовлении не используется ни грамма муки, поэтому торт с киви можно назвать еще и отчасти диетическим :)

Описание приготовления:

В принципе, этот рецепт торта с киви - это базовый рецепт для торта, который готовится без муки. При желании, топпинг для торта можно сделать любым, но мне больше всего нравится киви - и выглядит красиво, и по вкусу тоже хорошо сочетается. Этот домашний торт с киви - прекрасная альтернатива покупным химозным тортам, а уж как хорошо он расходится свежим, с чайком или кофе - мама не горюй.

Ну что, пробуем приготовить?:)


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Киви
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мак — 1 Стакан
  • Грецкие орехи — 100 Грамм
  • Яйца — 6 Штук
  • Сахар — 250 Грамм
  • Молотые сухари — 50 Грамм
  • Ванилин — 2 Грамма
  • Творожный крем — 300 Грамм
  • Жирные сливки — 4 Ст. ложки
  • Сахарная пудра — 1 Чайная ложка
  • Киви — 4 Штуки

Количество порций: 7-9

Как приготовить "Торт с киви"

Торт с киви - фото шаг 1
Для начала измельчим в блендере мак и орехи. Смешиваем с молотыми сухарями.
Торт с киви - фото шаг 2
Желтки взбиваем с сахаром, пока масса не станет более светлой и прозрачной.
Торт с киви - фото шаг 3
В другой посудке белки взбиваем с ванилином.
Торт с киви - фото шаг 4
Мак (с сухарями и орехами) смешиваем с желтковой массой, перемешиваем. Постепенно добавляем сюда же и белковую массу, осторожно перемешиваем до образования воздушной массы.
Торт с киви - фото шаг 5
Выкладываем массу в круглую форму для выпекания. Выпекаем 25 минут при 200 градусах. Затем достаем получившийся корж, разрезаем его вдоль пополам. Один корж смазываем творожным кремом (для него смешать творожный крем с жирными сливками и слегка взбить), другим коржом накрываем сверху. Верхний корж обильно смазываем оставшимся творожным кремом.
Торт с киви - фото шаг 6
Сверху украшаем торт нарезанными дольками киви, опционально можно натереть немного шоколада. Получившийся торт отправляем в холодильник на 2-3 часа для застывания, а затем - можно подавать. Приятного!

Оценить рецепт Торт с киви:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
репа рецепты приготовления

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт блюда из мяса