Торт с грецкими орехами
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления торта с грецкими орехами и сливочной прослойкой.
Описание приготовления:
Ароматный ореховый торт украсит ваш стол на праздничное торжество.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180-200 градусов. Выстелить круглую форму диаметром 28 см пергаментной бумагой, смазать бумагу маслом. Отставить в сторону. Взбить миксером 4 яйца и 4 столовые ложки горячей воды в пену в течение 1 минуты. Добавить 150 г сахарной пудры, соль, корицу и цедру лимона, продолжать взбивать 2 минуты. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить измельченные грецкие орехи и манную крупу. Выложить смесь в форму и выпекать в духовке около 30-35 мин. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 3 коржа.
2. Приготовить прослойку. Развести желатин в 5 столовых ложках холодной воды и дать набухнуть в течение 10 минут. Нагреть молоко в кастрюле, добавить щепотку соли, палочку ванили и довести до кипения. Взбить желтки и оставшуюся сахарную пудру миксером. Достать из молока палочку ванили и добавить взбитые желтки, постоянно помешивая. Добавить желатин и кофейный ликер. Снять смесь с огня, слегка остудить и поставить в холодильник. Когда масса начнет застывать, добавить в нее взбитые сливки и перемешать.
3. Выложить на большое блюдо один ореховый корж и смазать его 1/3 приготовленной прослойки. Посыпать половиной нарезанных грецких орехов. Выложить сверху второй корж и слегка придавить. Смазать 1/3 прослойки и посыпать оставшимися орехами. Выложить третий корж и смазать оставшейся прослойкой. Украсить торт половинками грецких орехов.
4. Поместить торт в холодильник минимум на 1 час. Достать торт из холодильника, смазать бока оставшейся прослойкой и посыпать шоколадной стружкой. Очень вкусно.
Ингредиенты:
Количество порций: 9
- яиц — 7 Штук
- сахарной пудры — 250 Грамм
- соли — 1 Щепотка
- молотой корицы — 1 Щепотка
- лимон, цедра — 1 Штука
- измельченных грецких орехов — 300 Грамм
- манной крупы — 75 Грамм
- пакетик желатина — 1 Штука (прослойка)
- молока — 350 Миллилитров (прослойка)
- палочка ванили — 1 Штука (прослойка)
- желтков — 5 Штук (прослойка)
- кофейного ликера — 125 Миллилитров (прослойка)
- жирных сливок — 500 Миллилитров (прослойка)
- нарезанных грецких орехов — 75 Грамм (прослойка)
- половинок грецких орехов — 50 Штук (прослойка)
- шоколадная стружка — По вкусу
Количество порций: 9
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Оценить рецепт Торт с грецкими орехами:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7
Похожие рецепты:
Печенье с грецкими орехами
Салат из кабачков и орехов
Крабовый салат с грушей и орехами
Домашнее миндальное молоко
Садовый салат с арахисом
Печенье с грецкими орехами
Салат из кабачков и орехов
Крабовый салат с грушей и орехами
Домашнее миндальное молоко
Садовый салат с арахисом
Свершилось чудо! Наконец вы нашли именно тот рецепт, который искали. Нельзя поспорить, что Торт с грецкими орехами – отличное блюдо. Предлагаем вам внимательно ознакомиться с информацией, как готовить Торт с грецкими орехами в домашних условиях. Как вы уже успели заметить, рецепт приготовления содержит не только подробное описание каждого шага, но и фото, что очень помогает избегать ошибок во время работы. Помните, что вы всегда можете со смелостью применять свою фантазию и менять классический состав ингредиентов изделия по своему вкусу. Любимые пряности и специи добавят к вашему шедевру изысканный и неповторимый аромат. Возьмите себе на заметку, что желательно всегда считать калории отдельных продуктов, чтобы оставаться красивыми и здоровыми. Пускай кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
10 лучших рецептов сайта
по оценкам пользователей
