мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Мука и тесто / Яйца / Торт на день рождения мамы

Торт на день рождения мамы



Добавил:  
03.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Перед вами - рецепт простого и очень вкусного тортика, чтобы порадовать самого родного человека.

Описание приготовления:

В качестве начинки торта для мамы я выбрала спелую черешню и крем из сметаны. Бисквит я приготовила по своему любимому рецепту, но можно взять классический рецепт бисквита.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло растительное — 100 Миллилитров (без запаха)
  • Молоко — 100 Миллилитров (жирное желательно)
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Уксус 9-проц. — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 450 Миллилитров (21-проц.)
  • Загустиитель для сметаны, упаковка — 1 Штука
  • Сахарная пудра — 3 Чайных ложки
  • Черещня без косточки — 1 Стакан

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Торт на день рождения мамы"

Торт на день рождения мамы - фото шаг 1
1. Приготовим продукты. Из черешни выбрать косточки.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 2
2. Миксером взбиваем сахар с яйцами до пены пышной.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 3
3. Вливаем масло и молоко.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 4
4. Вводим уксус, добавляем ванилин, соду и муку. Миксером доводим тесто до однородной консистенции.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 5
5. Тесто готово.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 6
6. Выпекаем тесто. Я это сделала в мультиварке. Смазала кастрюлю, перелила тесто и усьановила режим "Выпечка" на 50 минут. Можно в духовке, тогда температура 180-200 градусов, время 40 минут.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 7
7. Готовый бисквит остудить.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 8
8. Разрезать бисквит на три части.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 9
9. Делаем крем. В сметану добавляем загуститель для сметаны и сахарную пудру.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 10
10. Миксером взбиваем крем до загустения.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 11
11. Собираем торт. Чтобы получить сочный торт, лучше всего коржи пропитать сахарным сиропом, можно с добавлением алкоголя. Я пропитала первый корж, смазала кремом.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 12
12. Уложила половинки черешни без косточек. Затем - снова пропитанный корж, крем и черешня.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 13
13. Накрываем третьим коржом торт, смазываем верх и бока кремом.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 14
14. Украшаем. Даем настояться в холоде один час. Приятного!

Оценить рецепт Торт на день рождения мамы:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
окрошка рецепт

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
варенье из клубники