мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт на день рождения мамы



Приготовил:  
03.07.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами - рецепт простого и очень вкусного тортика, чтобы порадовать самого родного человека.

Описание приготовления:

В качестве начинки торта для мамы я выбрала спелую черешню и крем из сметаны. Бисквит я приготовила по своему любимому рецепту, но можно взять классический рецепт бисквита.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит

Ингредиенты:

  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло растительное — 100 Миллилитров (без запаха)
  • Молоко — 100 Миллилитров (жирное желательно)
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Уксус 9-проц. — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 450 Миллилитров (21-проц.)
  • Загустиитель для сметаны, упаковка — 1 Штука
  • Сахарная пудра — 3 Чайных ложки
  • Черещня без косточки — 1 Стакан

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Торт на день рождения мамы"

Торт на день рождения мамы - фото шаг 1
1. Приготовим продукты. Из черешни выбрать косточки.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 2
2. Миксером взбиваем сахар с яйцами до пены пышной.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 3
3. Вливаем масло и молоко.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 4
4. Вводим уксус, добавляем ванилин, соду и муку. Миксером доводим тесто до однородной консистенции.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 5
5. Тесто готово.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 6
6. Выпекаем тесто. Я это сделала в мультиварке. Смазала кастрюлю, перелила тесто и усьановила режим "Выпечка" на 50 минут. Можно в духовке, тогда температура 180-200 градусов, время 40 минут.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 7
7. Готовый бисквит остудить.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 8
8. Разрезать бисквит на три части.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 9
9. Делаем крем. В сметану добавляем загуститель для сметаны и сахарную пудру.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 10
10. Миксером взбиваем крем до загустения.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 11
11. Собираем торт. Чтобы получить сочный торт, лучше всего коржи пропитать сахарным сиропом, можно с добавлением алкоголя. Я пропитала первый корж, смазала кремом.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 12
12. Уложила половинки черешни без косточек. Затем - снова пропитанный корж, крем и черешня.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 13
13. Накрываем третьим коржом торт, смазываем верх и бока кремом.
Торт на день рождения мамы - фото шаг 14
14. Украшаем. Даем настояться в холоде один час. Приятного!

Оценить рецепт Торт на день рождения мамы:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Торт на день рождения мамы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
окрошка рецепт

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
варенье из клубники
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти