мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Мука и тесто / Заварное тесто / Торт из заварного теста с фруктами

Торт из заварного теста с фруктами



Добавил:  
16.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 20 мин

Если вы не любите слишком сладкие торты с обилием крема и толстыми коржами, то попробуйте приготовить фруктовый торт на заварных коржах по моему рецепту. Особенно этот рецепт оценят дети!

Описание приготовления:

Как приготовить торт из заварного теста с фруктами, спросите вы, чтобы его можно было смело подать к праздничному столу для угощения даже самых привередливых гостей? Ответ ищите в моем рецепте. Стоит отметить, что готовится этот торт очень просто, а на вкус получается непревзойденным. Фрукты прекрасно сочетаются с нежным сметанным кремом, а вместе с мягкими коржами из заварного теста получается просто восхитительное трио.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Мука и тесто / Заварное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Маргарин — 100 Грамм
  • Вода — 160 Миллилитров
  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Сметана — 300 Грамм
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Банан — 2 Штуки
  • Апельсин — 1 Штука
  • Киви — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Торт из заварного теста с фруктами"

Торт из заварного теста с фруктами - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для заварного теста: возьмите яйца, маргарин, воду и муку. Сахар в тесто класть не будем, оно не должно быть сладким, ведь коржи будут смазываться сладким кремом.
Торт из заварного теста с фруктами - фото шаг 2
Маргарин растопите на медленном огне или на паровой бане. Затем влейте воду. Когда жидкость снова закипит, всыпьте муку, постоянно и энергично помешивая ложкой.
Торт из заварного теста с фруктами - фото шаг 3
Остудите полученную массу. Очень быстро это можно сделать, переложив ее в другую миску. Затем постепенно добавляйте по одному яйца и хорошо вымешивайте тесто.
Торт из заварного теста с фруктами - фото шаг 4
Готовое тесто должно получиться гладким и однородным.
Торт из заварного теста с фруктами - фото шаг 5
Но противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского шприца или обычного плотного пакета выложите сетку из теста. Понадобится три такие сеточки. Выпекайте сеточки до румяности.
Торт из заварного теста с фруктами - фото шаг 6
Подготовьте фрукты. Бананы порубите кубиками, киви порежьте на пластины, а дольки апельсина нарежьте кубиками. Также приготовьте крем: смешайте сметану с сахаром, взбейте её миксером до загустения. Можно добавить 1 ст. ложку загустителя для сметаны, если крем слишком жидкий.
Торт из заварного теста с фруктами - фото шаг 7
На подходящую по размеру плоскую тарелку положите первый корж, обильно смажьте его сметанным кремом. Выложите сверху измельченные бананы.
Торт из заварного теста с фруктами - фото шаг 8
Накройте вторым коржом из заварного теста, снова смажьте его кремом, а сверху выложите тонкие пластины киви.
Торт из заварного теста с фруктами - фото шаг 9
Положите сверху третий корж, залейте торт остатками крема так, чтобы тот покрывал торт и сверху, и по бокам. Украсьте торт измельченным апельсином. Отправьте его в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он пропитался и стал "единым целым".

Оценить рецепт Торт из заварного теста с фруктами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
блюда на хэллоуин

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
куриные грудки в сметанном соусе