мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт именинный



Добавил:  
07.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Близится торжество и вы не знаете, чем порадовать близких? Тогда предлагаю вам отличный вариант - рецепт приготовления торта именинного. Простейший, но очень вкусный тортик.

Описание приготовления:

Невероятно аппетитный шоколадно-ореховый торт именинный в домашних условиях может стать отличным завершением праздничного вечера. Украсить торт можно на любой вкус, в зависимости от предпочтений именинника.


Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Шоколад — 200 Грамм
  • Кофе — 2-3 Ст. ложек
  • Сливочное масло — 150 Грамм (100 для теста, 50 для глазури)
  • Сахар — 100-150 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Орехи — 50-100 Грамм
  • Мука — 70-100 Грамм
  • Сливочный сыр — 300 Грамм
  • Сгущенка — 200 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Торт именинный"

Торт именинный - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления торта именинного довольно прост и не требует особых усилий. Для начала необходимо растопить около 150 грамм шоколада на водяной бане. Добавить чашку кофе (если торт для ребенка можно заменить какао) и тщательно перемешать.
Торт именинный - фото шаг 2
2 Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли и небольшим количеством сахара до упругих пиков.
Торт именинный - фото шаг 3
3. Отдельно взбить желтки и аккуратно соединить их с белками и маслом.
Торт именинный - фото шаг 4
4. Постепенно ввести растопленный шоколад и тщательно перемешать. Часть орехов (в данном варианте миндаль, но можно использовать и другие) измельчить в пудру. Всыпать в тесто.
Торт именинный - фото шаг 5
5. Просеянную муку ввести в тесто и тщательно перемешать, чтобы масса получилась мягкая и без комочков.
Торт именинный - фото шаг 6
6. Тесто выложить в форму для запекания, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.
Торт именинный - фото шаг 7
7. Готовый корж остудить на решетке.
Торт именинный - фото шаг 8
8. Сливочный сыр соединить со сгущенкой и взбить миксером. Добавить немного сока лимона и тщательно перемешать.
Торт именинный - фото шаг 9
9. Торт именинный в домашних условиях можно покрыть шоколадной глазурью. Для ее приготовления необходимо растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане. При желании можно добавить немного кофе или ликера.
Торт именинный - фото шаг 10
10. Остывший корж разрезать вдоль на 2 части. Один корж тщательно смазать кремом и накрыть вторым. Сверху торт залить глазурью и отправить в холодильник на 2-4 часа. Перед подачей на стол украсить орехами, свежими ягодами или фигурками из мастики.

Оценить рецепт Торт именинный:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
салаты рецепты с фото простые

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
пирог из творога