мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тесто сдобное



Добавил:  
03.04.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Когда очень хочется пирожков или булочек, без проверенного рецепта сдобного теста не обойтись. Попробуйте этот вариант - не пожалеете!

Описание приготовления:

1. Муку просеять, дать ей подышать. Молоко сделать очень теплым, градусов 40-45.
2. В стакане молока растворить ложку сахара и дрожжи. Дать постоять минут 10-15 и подойти.
3. Яйца с сахаром взбить миксером. В массу добавить сметану, остаток молока, ванилин. Насыпать половину муки сразу и замесить полужидкое тесто. Добавить подошедшую закваску, вымешать. Дать ему постоять минут 15, чтобы подойти.
4. Замесить густое тесто с оставшейся частью муки. Выложить в большую миску и поставить в тепло (например, прислонив к батарее). Дать взойти. Готово! После этого можно лепить пирожки или формировать большой пирог или булочки - будет одинаково вкусно.


Назначение: На обед / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • молоко — 500 Грамм
  • яйца — 5 Штук
  • сахар — 300-350 Грамм
  • сметана — 1 Ст. ложка
  • масло растительное — 1 Стакан (или растопить масло сливочное, маргарин)
  • дрожжи сухие — 2 Ст. ложки
  • ванилин — 1 Штука (пакетик)
  • мука — 5 Стаканов

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Тесто сдобное:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 03.04.2012 13:46 «Ответить

хороший хоть и стандартный рецепт :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
чук-гек 07.05.2014 21:23 «Ответить

Есть ли рецепт какого-нибудь несладкого пирога с этм тестом? Спасибо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
МАРУСЬКА 02.08.2014 14:38 «Ответить

Очень простой рецепт, но пирожки с картошкой и мясом в духовке просто таяли во рту.Супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Dahen 08.01.2015 19:06 «Ответить

А муки сколько?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
мексиканские блюда рецепты

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепты для мяса