мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Тесто для вареников с вишней

Тесто для вареников с вишней



Добавил:  
05.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы любите домашние вареники, то тесто по этому рецепту вы оцените по достоинству. В этом рецепте есть маленький секрет, о котором я дальше подробно расскажу. Начинкой могут быть любые ингредиенты

Описание приготовления:

Кто не любит вареники? Рецептов приготовления теста для вареников существует большое количество. Этот популярный рецепт известен не только на нашей кухне, а секрет эластичности теста скрывается в ледяной воде, взбитой с яйцом. Я отдаю предпочтение именно этому тесту, поскольку во время варки вареников оно не разрывается.
Смотрите, как приготовить тесто для вареников с вишней. Поскольку начинка из вишен обычно довольно жидкая, из этого теста она не вытечет, если плотно скрепить края вареников.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Заготовки / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Мука — 2-3 Стаканов
  • Яйца — 1 Штука
  • Вода — 100  Миллилитров
  • Соль — 1  Щепоток

Количество порций: 20

Как приготовить "Тесто для вареников с вишней"

Тесто для вареников с вишней - фото шаг 1
1. Рецептов приготовления теста для вареников существует большое количество, но этот самый популярный. Тесто по этому рецепту получается эластичным и не рвется во время варки вареников. Итак, берем муку, делаем углубление, добавляем щепотку соли.
Тесто для вареников с вишней - фото шаг 2
2. Отдельно взбиваем яйцо с ледяной водой — это и есть тот самый секрет, благодаря чему тесто и получается таким эластичным.
Тесто для вареников с вишней - фото шаг 3
3. Вливаем яичную смесь в нашу ямочку и замешиваем тесто.
Тесто для вареников с вишней - фото шаг 4
4. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Отправляем его в холодильник на 30 минут. После этого тесто для вареников с вишней готово.

Оценить рецепт Тесто для вареников с вишней:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
шашлык из шампиньонов

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
суп в мультиварке