Равиоли с рикоттой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Равиоли с рикоттой - национальное итальянское блюдо, которое можно сравнить с варениками с творогом. Тесто месится эластичное, только равиоли имеют несколько другую форму, обычно прямоугольника.
Описание приготовления:
Равиоли с рикоттой достаточно пресные, поэтому подавайте к ним соус из помидоров. Приготовить его несложно. Разогрейте сковороду, влейте масло и поджарьте лук с чесноком до прозрачности, добавьте тертые помидоры, потушите 5-7 минут, добавьте порезанный базилик и специи. Готовые равиоли полейте маслом, соусом и посыпьте тертым сыром. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Рикотта 240 Грамм
- Моцарелла 100 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Сыр твердый 100 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Помидоры 2 Штуки (соус)
- Листья базилика 40 Грамм (соус)
- Масло оливковое 3 Ст. ложки (соус)
- Чеснок 2 Зубчика (соус)
- Лук 1 Штука (соус)
Количество порций
4
Калорийность
198 ккал
Калорийность
10 г
Белки
12 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Равиоли с рикоттой"
Для раскатки теста для равиолей есть специальная машинка. Нужно дать тесту полежать полчаса,а затем прокатать его несколько раз.
Оценить рецепт Равиоли с рикоттой
2.6,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Кабачки с помидорами и сыром в духовке
Рулетики из лаваша с сыром
Клубничное мороженое из 3 ингредиентов
Печенье "3 ингредиента"
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Кабачки с помидорами и сыром в духовке
Рулетики из лаваша с сыром
Клубничное мороженое из 3 ингредиентов
Печенье "3 ингредиента"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Равиоли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ