мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Спаржа / Теплый салат со спаржей

Теплый салат со спаржей



Приготовил:  
28.05.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Необычный ужин в романтической обстановке должен быть особенным! Теплый салат со спаржей идеально скрасит ваш вечер. Выглядит потрясающе, а по вкусу - ну просто пальчики оближешь! Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим теплый салат со спаржей в домашних условиях. Предварительно сварите спаржу, а затем опустите её в холодную воду. Таким образом сохраняются хрустящие свойства продукта. Приготовьте зажарку из чеснока, лука, помидоров черри и винного уксуса. Украсьте готовый салат вареными яйцами таким образом, чтобы желток растекся по тарелке. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Спаржа — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Помидоры черри — 4-5 Штук
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук-шалот — 1/2 Штуки
  • Зеленый лук — 2 Штуки (перышки)
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Кориандр — 1 Чайная ложка
  • Уксус винный — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Теплый салат со спаржей"

Теплый салат со спаржей - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Теплый салат со спаржей - фото шаг 2
Спаржу промываем и очищаем. Варим в кипящей воде 3-4 минуты, а затем опускаем в ледяную воду.
Теплый салат со спаржей - фото шаг 3
Теперь перекладываем спаржу на бумажные салфетки, чтобы ушла влага.
Теплый салат со спаржей - фото шаг 4
Сварите яйца всмятку.
Теплый салат со спаржей - фото шаг 5
Измельчите лук-шалот.
Теплый салат со спаржей - фото шаг 6
В оливковом масле обжариваем лук-шалот. Тем временем измельчаем чеснок и зеленый лук.
Теплый салат со спаржей - фото шаг 7
Добавьте к луку кориандр.
Теплый салат со спаржей - фото шаг 8
Нарежьте дольками помидоры черри. Поместите их в сковороду.
Теплый салат со спаржей - фото шаг 9
Перемешайте и влейте винный уксус. Добавьте зеленый лук и чеснок.
Теплый салат со спаржей - фото шаг 10
Обжарьте все вместе еще несколько минут, а затем снимите с плиты. Выкладываем на тарелку спаржу, сверху распределяем зажарку. Украшаем салат вареными яйцами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Теплый салат со спаржей:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Теплый салат со спаржей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
стрелки от чеснока рецепты

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
чурек из кукурузной муки на кефире рецепт