Салат из баклажанов
Теплый салат с баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из баклажанов можно приготовить не только икру, но и вкусный салат. Оригинальный и запоминающийся теплый салат с баклажанами сможет приготовить любая хозяйка.
Описание приготовления:
Для приготовления необычного теплого салата с баклажанами понадобятся отварные яйца и маринованный лук. В домашних условиях очень легко приготовить такое блюдо и быстро подать к обеденному столу.Состав / Ингредиенты:
- Черный перец По вкусу
- Баклажаны 250-300 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Лук репчатый 70 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Сахар 1 ч. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Вода 180 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
137 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Теплый салат с баклажанами"
Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления теплого салата с баклажанами.
Баклажаны промойте и нарежьте средними кубиками. Присыпьте солью и оставьте в таком виде на 15 минут на столе. Уйдет горечь из баклажанов.
На растительном масле обжарьте баклажаны до мягкости.
Репчатый лук нарежьте кубиками, залейте водой, смешанной с уксусом, солью и сахаром. Оставьте лук мариновать на 15 минут, затем жидкость слейте.
Куриные яйца сварите вкрутую и почистите. Нарежьте кубиками для салата.
В миске смешайте маринованный лук, яйца и жареные баклажаны.
Салат заправьте майонезом и добавьте специи по вкусу - соль, перец. Перемешайте и блюдо готово.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Теплый салат с баклажанами
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов