мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Салат с баклажанами, помидорами и луком

Салат с баклажанами, помидорами и луком



Добавил:  
26.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Рецепт приготовления салата с обжаренными баклажанами, помидорами, луком, белым уксусом и пастой из креветок.

Описание приготовления:

Салат из баклажанов является простым филиппинским салатом, состоящим из приготовленных на гриле баклажанов, помидоров лука. Его подают в качестве гарнира к жареной на гриле рыбе и мясу. Салат готовится очень быстро, всего 10 минут. Все, что вам нужно сделать, это обжарить баклажаны на гриле или плите, очистить кожу, нарезать овощи и смешать все ингредиенты вместе – и вкусный полезный салат из баклажанов готов в кратчайшие сроки.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • баклажана — 2 Штуки
  • средних помидор — 2 Штуки
  • средняя луковица — 1 Штука
  • белого уксуса — 3/4 Чашки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • черного молотого перца — 1/4 Чайных ложки
  • пасты из креветок — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с баклажанами, помидорами и луком"

Салат с баклажанами, помидорами и луком - фото шаг 1
1. Обжарить баклажаны на гриле или приготовить прямо на плите на открытом пламени до тех пор, пока баклажаны не обуглятся, и кожура не станет черной. Не беспокойтесь, если кожура баклажан горит. Важно проявлять осторожность при готовке и не упускать из вида баклажаны во время этой процедуры.
Салат с баклажанами, помидорами и луком - фото шаг 2
2. Очистить кожуру с баклажан, отрезать стебель и с помощью вилки аккуратно размять.
Салат с баклажанами, помидорами и луком - фото шаг 3
3. Нарезать кубиками помидоры и лук.
Салат с баклажанами, помидорами и луком - фото шаг 4
4. Смешать нарезанные помидоры, лук, пюре из баклажанов, соль, черный молотый перец и белый уксус в большой миске.
Салат с баклажанами, помидорами и луком - фото шаг 5
5. Украсить салат сверху пастой из креветок и подавать.

Оценить рецепт Салат с баклажанами, помидорами и луком:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Bunt 20.03.2012 20:05 «Ответить

супер салатик

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Boris 27.08.2012 21:30 «Ответить

Очень вкусный салат, советую приготовить. :cool:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
чечел

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
армянские рецепты