загрузка...
Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
горячие блюда рецепты

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рецепты приготовления свинины
мясо рыба птица овощи салаты десерты напитки супы
Главная / Рецепты / Овощи / Баклажан / Крупы / Салат из баклажанов, кус-кус и базилика

Салат из баклажанов, кус-кус и базилика

Салат из баклажанов, кус-кус и базилика


Добавил:  
10.01.2011
Оценка рецепта: 5.0
5
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Рецепт приготовления салата из баклажанов, крупы кус-кус, лука и базилика.



Описание приготовления:
1. В маленькой кастрюле объединить кус-кус, 1 стакан воды и 1/2 чайной ложки соли. Довести до кипения, перемешать один раз и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и варить, пока кус-кус не станет нежной, около 15 минут.

2. Тем временем в большой сковороде нагреть масло на среднем. Добавить баклажаны и лук-шалот. Перемешать, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и жарить, помешивая, пока лук не станет карамельного цвета, от 10 до 12 минут.

3. В миске смешать баклажанную смесь и кус-кус. Добавить уксус и базилик, приправить салат с солью и перцем и подавать.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Крупы
Блюдо: Салаты
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Ингредиенты:
  • кус-кус — 3/4 Чашка
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • оливкового масла — 3 Ст. ложка
  • итальянских баклажанов — 450 Грамм
  • лука-шалот — 3 Штук
  • лука-шалот — 3 Штук (разрезанных на 4 части)
  • красного винного уксуса — 2 Чайная ложка
  • базилика — 1/3 Чашка

Количество порций: 4
Оценить рецепт Салат из баклажанов, кус-кус и базилика:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Комментарии :

pletchergtb 11.05.2012 11:09 «Ответить

Aller Wahrscheinlichkeit nach. Aller Wahrscheinlichkeit nach.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Салат из баклажанов, кус-кус и базилика дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Салат из баклажанов, кус-кус и базилика, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:wink::wub::rolleyes::sleep::dry::unsure::happy::mellow::biggrin::sad::angry::ph34r::cool::mad::ohmy::blush::tongue::laugh::huh::wacko::excl::blink::smile:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено

Поиск