мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Теплый салат из куриной печени




Приготовил:  
14.12.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень гармоничное блюдо в котором прекрасно сочетаются зелень, куриная печень и кедровые орешки. Отличное блюдо для легкого ужина, одновременно и сытное, и легкое, и полезное. Готовится просто.

Описание приготовления:

Очень вкусный, легкий и сытный салат. В нем очень гармонично сочетаются хрустящая свежая зелень, кедровые орешки и теплая нежная куриная печень, приготовленная в сливках. Как по мне, этому салату и не требуется никакая заправка, но вы можете сбрызнуть салат лимонным соком или бальзамиком. Рассказываю, как приготовить теплый салат из куриной печени. Обязательно приготовьте его, не пожалеете!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриная печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 300 Грамм
  • Помидоры свежие — 2 Штуки
  • Руккола — 1 Пучок
  • Микс салат — 1 Пучок
  • Сливки 33% — 100 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Кедровые орешки — 100 Грамм
  • Соль — 2 Щепотки

Количество порций: 2

Как приготовить "Теплый салат из куриной печени"

Теплый салат из куриной печени - фото шаг 1
На сухой сковороде слегка обжарим кедровые орешки.
Теплый салат из куриной печени - фото шаг 2
Куриную печень тщательно промоем, обсушим и обваляем в муке.
Теплый салат из куриной печени - фото шаг 3
На разогретом сливочном масле обжарим печень минут 5, затем добавим сливки и соль и потушим печень ещё минут 10 на слабом огне.
Теплый салат из куриной печени - фото шаг 4
Тщательно промоем листья салата, обсушим их на бумажном полотенце.
Теплый салат из куриной печени - фото шаг 5
Листики рукколы тоже промываем и обсушиваем. Можно смешать рукколу с салатными листьями.
Теплый салат из куриной печени - фото шаг 6
Помидор нарезаем на дольки.
Теплый салат из куриной печени - фото шаг 7
И приступаем к сборке салата: выкладываем на тарелку часть зелени и дольки помидоров, выложим печень со сливками. Сверху выложим еще немного зелени и посыпем кедровыми орешками. Можно заправить салат бальзамиком.

Оценить рецепт Теплый салат из куриной печени:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Теплый салат из куриной печени"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
салат из авокадо с сыром

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
запеченный картофель с кабачком в духовке