мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рецепт печеночного салата



Приготовил:  
20.03.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальное и не совсем обычное сочетание компонентов в этом салате удивит вас и ваших гостей. Сочетание свежих овощей, апельсина и обжаренной куриной печени да еще и вкусная заправка..ммм..вкусно!

Описание приготовления:

Яркий и красивый салат с необычным сочетанием ингредиентов. Стоит вам его приготовить и попробовать, как он станет одним из ваших любимых. Этот рецепт печеночного салата очень простой и довольно быстрый. Особых кулинарных навыков вам не потребуется, поэтому приготовить салат по силам даже новичкам в кулинарии.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Огурец / Помидор / Листья салата / Фрукты / Апельсин / Куриная печень / Зелень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 250-300 Грамм
  • Апельсин — 1 Штука
  • Огурец — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Листья салата — 100-150 Грамм
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Прованские травы  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Рецепт печеночного салата"

Рецепт печеночного салата - фото шаг 1
Печень промоем, очистим от жилок и нарежем средними кусочками. Посыпаем солью, перцем и прованскими травами.
Рецепт печеночного салата - фото шаг 2
Разогреваем на большом огне сковороду с растительным маслом и обжариваем кусочки печенки с обеих сторон до готовности.
Рецепт печеночного салата - фото шаг 3
Убираем обжаренную печень со сковороды.
Рецепт печеночного салата - фото шаг 4
На оставшемся масле обжарим лук до легкого подрумянивания.
Рецепт печеночного салата - фото шаг 5
Половину апельсина очистим и нарежем на кусочки, удаляя перепонки. Из оставшегося вдавим сок.
Рецепт печеночного салата - фото шаг 6
Убираем лук со сковороды. А в оставшееся масло добавляем апельсиновый сок и соевый соус. Доводим до кипения.
Рецепт печеночного салата - фото шаг 7
Свежий огурец нарезаем кусочками.
Рецепт печеночного салата - фото шаг 8
Листья салата или пекинской капусты рвем на кусочки и выкладываем на тарелку.
Рецепт печеночного салата - фото шаг 9
Выложим печень и лук.
Рецепт печеночного салата - фото шаг 10
Добавим кусочки огурцов, апельсина и нарезанные помидоры черри. Поливаем соусом и подаем к столу.

Оценить рецепт Рецепт печеночного салата:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Рецепт печеночного салата"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
приготовление брокколи

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
греческий салат ингредиенты