мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Тефтели из индейки

Тефтели из индейки



Приготовил:  
27.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясо индейки великолепно подходит для тефтелей - диетическое, нежирное и малокалорийное, но вместе с тем очень питательное. Такое блюдо оценят все - и те, кто следит за фигурой, и мамы с малышами.

Описание приготовления:

Многие хозяйки обходят индейку стороной - не особо жирное мясо при жарке становится сухим, да и запекать всю тушку целиком не всегда есть смысл. Но ведь можно использовать эту птицу и немного по-другому. Попробовать сделать тефтели из индейки. Они получаются воздушные, все пропитанные ароматным соусом. И тут уж главное успеть за своей порцией!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Диетический ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Филе индюшки — 700 Грамм
  • Пропаренный рис — 250 Грамм
  • Помидоры консервированные — 400 Миллилитров
  • Вода — 600 Миллилитров
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло растительное — 6 Ст. ложек
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 7

Как приготовить "Тефтели из индейки"

Тефтели из индейки - фото шаг 1
Лук почистить от шелухи, разрезать на несколько частей.
Тефтели из индейки - фото шаг 2
Мясо индейки вымыть, нарезать кубиками и пропустить вместе луком через мясорубку.
Тефтели из индейки - фото шаг 3
В миску с фаршем добавить яйцо, сырой рис, соль и перец.
Тефтели из индейки - фото шаг 4
Фарш хорошо вымесить, несколько раз отбить об стол.
Тефтели из индейки - фото шаг 5
Из фарша сформировать тефтели.
Тефтели из индейки - фото шаг 6
Лук почистить, нарезать кубиками.
Тефтели из индейки - фото шаг 7
Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.
Тефтели из индейки - фото шаг 8
В сковороду влить растительное масло, прогреть, обжарить в нем лук и морковь до золотистого цвета. Помидоры порезать и добавить к овощам вместе с соком из банки.
Тефтели из индейки - фото шаг 9
В обжаренные овощи влить кипяченую воду и добавить соль. Перемешать, дать закипеть. Снять с огня.
Тефтели из индейки - фото шаг 10
Тефтели выложить в форму для запекания, залить приготовленным соусом.
Тефтели из индейки - фото шаг 11
Накрыть форму сверху фольгой. Запекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов.
Тефтели из индейки - фото шаг 12
Готовые тефтели подавать с салатом или гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели из индейки:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Тефтели из индейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепты для куриной грудки

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
как сделать кляр для крабовых палочек