мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырные котлеты



Добавил:  
28.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы являетесь большим поклонником сыра, то вам наверняка понравятся сырные котлеты. Этот рецепт чрезвычайно простой, так что справится с ним вполне сможет даже начинающий кулинар.

Описание приготовления:

Возможно, вы уже не раз готовили сырные котлеты и знаете несколько вариантов их приготовления. Это рецепт хорош тем, что котлеты никогда не потекут на сковороде и будут иметь аккуратную форму и нежную структуру. Итак, рецепт сырных котлет - вашему вниманию!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Сыр — 200 Грамм
  • Творог — 150 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Мука — 250-300 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Зелень — 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Сырные котлеты"

Сырные котлеты - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления сырных котлет начинается, конечно же, с сыра. Его необходимо натереть на терке.
Сырные котлеты - фото шаг 2
2. Для нежности структуры и дополнительного объема в эти котлеты можно добавить хорошо растертый творог.
Сырные котлеты - фото шаг 3
3. Яйца взбить вилкой со щепоткой соли.
Сырные котлеты - фото шаг 4
4. Зелень вымыть и просушить. Мелко нарезать.
Сырные котлеты - фото шаг 5
5. Чеснок пропустить через пресс. Смешать сыр, творог, яйца, чеснок и зелень. Хорошо перемешать и постепенно добавлять муку. Количество муки зависит от размера яиц и качества творога. Тесто должно быть мягкое и эластичное.
Сырные котлеты - фото шаг 6
6. Из полученной массы сформировать котлетки.
Сырные котлеты - фото шаг 7
7. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло. Отправить туда котлеты и жарить с двух сторон до аппетитной корочки. Вот и все, сырные котлеты в домашних условиях готовы. Их можно подавать к столу как горячими, так и холодными.

Оценить рецепт Сырные котлеты:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
лёгкие рецепты десертов

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
праздничные блюда из форели