мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сыр в пивном кляре



Добавил:  
21.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Вкусная и быстрая в приготовлении закуска к любому столу. Подойдет любой твердый сыр.

Описание приготовления:

Готовим кляр из муки, пива, яйца и специи. Сыр режем брусочками. Затем его надо обвалять в кляре и обжарить в масле до золотистой корочки.


Назначение: На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Светлое пиво — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Сыр "Российский" — 200 Грамм
  • Растительное масло — 100 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Сыр в пивном кляре"

Сыр в пивном кляре - фото шаг 1
Просейте муку в миску.
Сыр в пивном кляре - фото шаг 2
Добавьте соль, перец черный молотый и 1 яйцо. Перемешайте.
Сыр в пивном кляре - фото шаг 3
Влейте светлое пиво. Вымесите до однородности массы (без комочков).
Сыр в пивном кляре - фото шаг 4
Сыр нарезать на тонкие полоски.
Сыр в пивном кляре - фото шаг 5
Каждый кусочек вываляйте в кляре. Обжарьте в большом количестве масла на сковороде с двух сторон. Огонь небольшой. Жарим быстро. Если дать сыру долго полежать в сковороде, он начнет плавиться.
Сыр в пивном кляре - фото шаг 6
Подайте к столу, притрусив зеленью. Отличная закуска к пиву.

Оценить рецепт Сыр в пивном кляре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
макароны по флотски с тушенкой

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
пицца мясная