мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Копченый сыр



Добавил:  
25.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если у вас есть дома коптильня – вам очень повезло. Ведь вас ждет множество вкусных и ароматных продуктов, которые можно приготовить с её помощью. Например, дома просто можно сделать копченый сыр.

Описание приготовления:

Перед вами - упрощенный рецепт приготовления копчено сыра из готового твердого сыра. Мы натрем сыр, приправим его нашими любимыми специями и, завернув в фольгу, отправим коптиться.
Как приготовить копченый сыр?
1. Твердый сыр потрите на крупной терке.
2. Чеснок очистите и пропустите через мясорубку.
3. Пряные травы (базилик, кинза, петрушка, укроп – любые на ваш вкус) промойте и очень мелко порубите.
4. Сделайте из фольги небольшую коробочку по размеру коптильни, выложите в неё тщательно перемешанную смесь сыра, чеснока и трав. Прокоптите в коптильне 25 минут.
5. Готовый сыр еще горячим сверните плотным рулетом и заверните в фольгу. Оставьте остывать, после чего уберите фольгу.
Готовый копченый сыр порежьте ломтиками, разложите на блюдо, украсьте по своему вкусу и подавайте на стол. Это - отличная закуска к пиву.
Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Твердый сыр  — 500 Грамм
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Пряные свежие травы — По вкусу
  • Фольга — По вкусу

Количество порций: 5

Оценить рецепт Копченый сыр :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
закуска для пикника рецепты

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
вкусные диетические блюда из кабачков с фото