мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина с перцем чили

Свинина с перцем чили



Приготовил:  
13.03.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите остренькое? Тогда рецепт свинины с перцем чили - вашему вниманию. По сути, по этому рецепту можно приготовить любое мясо, однако лучше всего с перцем чили сочетается именно хорошее свиное мясо.

Описание приготовления:

Я просто обожаю все острое, поэтому свинина с перцем чили - одно из моих любимых блюд. Как видите в рецепте, свинину я брал на кости, однако вы можете использовать совершенно любую часть. Главное тут - усвоить принцип приготовления, а уж дальше сами разберетесь. Читайте, как готовить свинину с перцем чили, и смело приступайте за дело!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 Грамм
  • Специи — 2 Ст. ложки
  • Перец чили — 150 Грамм
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Чеснок — 7 Зубчиков
  • Масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Свинина с перцем чили"

Свинина с перцем чили - фото шаг 1
Куски свинины (у меня были на кости, но можно и филе) обсыпать специями со всех сторон.
Свинина с перцем чили - фото шаг 2
Обжарить свинину на быстром огне по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего положить в форму для запекания и отправить на 20 минут в духовку на 180 градусов.
Свинина с перцем чили - фото шаг 3
В сковороде, где жарилось мясо, обжариваем мелко нарезанный лук.
Свинина с перцем чили - фото шаг 4
Добавляем тонкими колечками нарезанные перцы чили. Обжариваем на среднем огне 6-7 минут, постоянно перемешивая во избежание пригорания.
Свинина с перцем чили - фото шаг 5
Объединяем в сковороде запеченное мясо и размягченные перцы чили. Обжариваем вместе в течение 1-2 минут, после чего снимаем с огня и подаем.
Свинина с перцем чили - фото шаг 6
Подаем свинину с небольшим количеством перцев чили. Готово!

Оценить рецепт Свинина с перцем чили:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Свинина с перцем чили"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
утка с апельсином

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
как приготовить котлеты для гамбургеров