Суп с тестом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите приготовить вкусный и сытный суп, но у вас нет мяса, то суп с тестом - идеальный вариант. Конечно, хорошо, если у вас есть готовый бульон, тогда суп получится еще вкуснее.
Описание приготовления:
Этот суп мне нравится тем, что его действительно можно готовить без мяса. А с хорошим бульоном, суп всегда получится с ярким насыщенным вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте приготовить его по моему рецепту.Состав / Ингредиенты:
- Бульон 2 Литра
- Картофель 3-5 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 1 Штука
- Яйцо 1 Штука (для клецек)
- Масло сливочное 1 Ст. ложка (для клецек)
- Молоко или вода 130 Миллилитров (для клецек)
- Мука 5-7 Ст. ложек (для клецек)
- Зелень По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка
Количество порций
5
Калорийность
124 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с тестом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите все овощи. Я использую готовый бульон, если у вас нет, то можете варить суп на воде или приготовить овощной, куриный или мясной бульон.
Когда картофель будет наполовину готов, отправьте в кастрюлю обжаренные лук и морковь, посолите, положите лавровый лист.
Приготовим тесто для супа. Яйцо разделите на белок и желток. Желток смешайте со сливочным маслом, добавьте немного соли по вкусу. Добавляйте муку, чтобы получилось тесто, по консистенции похожее на тесто для кексов.
За 5 минут до готовности супа можно добавлять тесто. Клецки удобно формировать с помощью двух чайных ложек, смоченных в холодной воде. На одну ложку наберите небольшое количество теста, а второй резко сдвиньте его в кастрюлю с супом. Так отправьте в суп необходимое количество клецок.
Оценить рецепт Суп с тестом
4.3,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Оригинальные блинчики
Бантики из слоеного бездрожжевого теста
Капкейки "Красный бархат" на кефире
Тесто для клёцек
Сырная соломка
Оригинальные блинчики
Бантики из слоеного бездрожжевого теста
Капкейки "Красный бархат" на кефире
Тесто для клёцек
Сырная соломка
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ