мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тесто для клёцек



Приготовил:  
29.06.2014
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тесто для клёцек сделать не так уж и сложно. У меня есть свой вариант. Я замешиваю тесто для клёцек на бульоне для супа, куда их и буду добавлять. Попробуйте и вы сделать так же и оцените мой рецепт.

Описание приготовления:

Вот подробный рецепт теста для клёцек. Оно получается в меру соленое и нежное. Чтобы тесто для клёцек не приставало к ложке, её надо сначала смочить в кипятке или кипящем бульоне. Тогда клецки будут иметь более правильную форму. Этот рецепт теста для клёцек очень удачный, советую его использовать. Удачной готовки!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1/2 Штуки
  • Бульон — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1 Часть
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Тесто для клёцек"

Тесто для клёцек - фото шаг 1
Для начала варим бульон для супа с клецками, на котором и будем замешивать те самые клёцки.
Тесто для клёцек - фото шаг 2
Разбиваем и взбиваем в стакане яйцо. Нам понадобится для теста половина объема.
Тесто для клёцек - фото шаг 3
В яйцо добавляем немного охлажденный бульон и немного муки. Солим и размешиваем.
Тесто для клёцек - фото шаг 4
Постепенно добавляем ещё муку. Тесто должно получиться не жидким, но и не крутым.
Тесто для клёцек - фото шаг 5
Хорошо тесто вымешиваем. Оно готово. Берем его ложкой и добавляем в суп, который готовим.

Оценить рецепт Тесто для клёцек:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
чечевица блюда

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
кролик рецепт приготовления