Суп с сыром Чеддер
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления супа с сыром Чеддер.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Мука — 1/4 Чашка
- Масло — 60 Грамм
- Тёртого сыра Чеддер — 2 Чашка
- Вустерширский соус — 2 Чайная ложка
- Маленький лук — 1 Штук
- Банка кукурузы — 1 Штук
- Молоко — 2 Чашка
- Пиво — 1 Чашка (можно заменить белым вином или бульоном)
- Горчичный порошок — 1.5 Чайная ложка
- Кайенский перец — 1/4 Чайная ложка
- Соль, перец — - По вкусу
- Чеснок, бекон — - По вкусу (по желанию)
Количество порций: 4
Ингредиенты.
Обжарьте бекон.
Откройте банку кукурузы и порежьте лук.
В сковороде растопите масло и добавьте лук когда масло ещё не до конца растопилось. Жарьте лук на медленном огне около 5 минут. Не дайте луку пригореть.
Добавьте горчичный порошок.
И муку.
Хорошенько перемешайте и готовьте в течении минут.
Добавьте 2 чашки молока и очень быстро помешивайте. Можно добавить ещё 1/2 чашки молока если вы не хотите что бы суп был густоватым.
Добавьте пиво (или белое вино/куриный бульон).
Добавьте приправ, красный перец, Вустерширский соус, соль и перец. Затем добавьте кукурузу и дайте супу закипеть. Готовьте в течении 5 минут.
Добавьте сыр.
Хорошенько перемешайте и дайте сыру растаять. Затем, готовьте на среднем огне ещё 5 минут.
Суп готов. Подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Суп с сыром Чеддер:
4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 9
Попробуйте приготовить "Суп с сыром Чеддер" в домашних условиях. Пошаговые фото помогут вам понять, как сделать блюдо правильно, вкусно и предельно просто. Классический рецепт "Суп с сыром Чеддер" можно разбавить или заменить своими любимыми ингредиентами - создать свой оригинальный кулинарный шедевр. Готовьте дома и радуйте своих близких и друзей!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
