мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с сыром Чеддер



Добавил:  
21.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления супа с сыром Чеддер.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука — 1/4 Чашки
  • Масло — 60 Грамм
  • Тёртого сыра Чеддер — 2 Чашки
  • Вустерширский соус — 2 Чайных ложки
  • Маленький лук — 1 Штука
  • Банка кукурузы — 1 Штука
  • Молоко — 2 Чашки
  • Пиво — 1 Чашка (можно заменить белым вином или бульоном)
  • Горчичный порошок — 1.5 Чайных ложки
  • Кайенский перец — 1/4 Чайных ложки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Чеснок, бекон — - По вкусу (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с сыром Чеддер"

Суп с сыром Чеддер - фото шаг 1
Ингредиенты.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 2
Обжарьте бекон.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 3
Откройте банку кукурузы и порежьте лук.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 4
В сковороде растопите масло и добавьте лук когда масло ещё не до конца растопилось. Жарьте лук на медленном огне около 5 минут. Не дайте луку пригореть.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 5
Добавьте горчичный порошок.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 6
И муку.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 7
Хорошенько перемешайте и готовьте в течении минут.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 8
Добавьте 2 чашки молока и очень быстро помешивайте. Можно добавить ещё 1/2 чашки молока если вы не хотите что бы суп был густоватым.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 9
Добавьте пиво (или белое вино/куриный бульон).
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 10
Добавьте приправ, красный перец, Вустерширский соус, соль и перец. Затем добавьте кукурузу и дайте супу закипеть. Готовьте в течении 5 минут.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 11
Добавьте сыр.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 12
Хорошенько перемешайте и дайте сыру растаять. Затем, готовьте на среднем огне ещё 5 минут.
Суп с сыром Чеддер - фото шаг 13
Суп готов. Подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Суп с сыром Чеддер:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
фарша рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепт паста с тунцом