мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой овощной салат



Приготовил:  
15.08.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу показать вам, как приготовить простой овощной салат на основе баклажанов, цуккини и нута. Овощи будем запекать, они получатся очень ароматными. А заправим салат бальзамиком с оливковым маслом.

Описание приготовления:

Этот салат я подаю теплым. Он вполне может сгодиться на роль гарнира для блюд из рыбы или курицы.
Если у вас есть немного сыра, то можете натереть его и присыпать сверху на салат. Особенно хорошо сюда подойдет мелко натертый пармезан.


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Бобовые / Лук / Цуккини / Нут
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Нут консервированный — 300 Грамм
  • Баклажан — 1 Штука
  • Цуккини — 1 Штука
  • Лук красный — 2 Штуки
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Фенхель сушеный — 1 Чайная ложка
  • Сушеные травы — 2 Чайных ложки (ваша любимая смесь)
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Мята свежая — 1 Пучок
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Простой овощной салат"

Простой овощной салат - фото шаг 1
Баклажан и цуккини вымойте и порежьте некрупными кусочками. Выложите в форму для запекания.
Простой овощной салат - фото шаг 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Лук и чеснок произвольно нарежьте, положите в форму. Присыпьте все солью и перцем, фенхелем и травами, щедро полейте маслом.
Простой овощной салат - фото шаг 3
Отправьте эти овощи запекаться на 15 минут. С нута слейте воду и отправьте его к остальным овощам через 15 минут.
Простой овощной салат - фото шаг 4
Перемешайте овощи и запекайте еще минут 10, затем полейте бальзамиком, присыпьте нарезанной мятой и подавайте.

Оценить рецепт Простой овощной салат:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
желе из творога и фруктов

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
что можно приготовить из свиного фарша в духовке