Суп с капустой и колбаской чоризо
Время приготовления: 45 мин.
Рецепт приготовления португальского супа с колбаской чоризо и капустой, с добавлением вермишели и картофеля.
Описание приготовления:
Суп с капустой и чоризо очень популярен в Португалии и, несомненно, заслуживает Вашего внимания. Комбинация капусты и ветчины придает этому супу восхитительный вкус, а добавление вермишели и картофеля сделает его сытным. Быстро и легко готовится. Можно заморозить.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Колбаска чоризо — 230 Грамм
- Лук — 1 Штук
- Куриный бульон — 550 Миллилитр
- Картофель — 2 Штук
- Капуста — 230 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчик
- Вермишель — 110 Грамм
- Фасоль — 100 Грамм
- Соль и Перец — - По вкусу
Количество порций: 4
1. Мелко порезать капусту. Порезать лук и картофель, чоризо очистить от пленки и нарезать мелкими кусочками.
2. Разогреть масло в кастрюле на среднем огне и жарить чоризо, лук и чеснок приблизительно 4 минуты. Часто помешивать во время приготовления, чтобы все ингредиенты равномерно приготовились. Когда ингредиенты будут готовы, не убирайте оливковое масло. Оно добавит вкуса.
3. Вмешать оставшиеся ингредиенты, кроме вермишели и капусты, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут.
4. Добавить капусту и вермишель и варить на слабом огне приблизительно 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Подать на стол с хрустящим хлебом и маслом и насладиться ароматным португальским супом.
Оценить рецепт Суп с капустой и колбаской чоризо:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Мясо с баклажанами
Букет Гарни
Рагу из тыквы и фасоли
Пюре из батата с карри
Свежий салат со шпинатом
Мясо с баклажанами
Букет Гарни
Рагу из тыквы и фасоли
Пюре из батата с карри
Свежий салат со шпинатом
Всмотритесь в этот несложный, но в тоже время оригинальный рецепт. "Суп с капустой и колбаской чоризо" – любимое кушанье для многих людей. Как приготовить "Суп с капустой и колбаской чоризо" у себя на домашней кухне вам подскажет доскональное описание каждого действия с добавлением фото. Рецепт приготовления этого блюда содержит в себе классический состав ингредиентов, но вы можете, как готовить по этому списку, так и делать свои коррективы на собственный вкус. Приготовление еды – увлекательное занятие, но чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишний вес попробуйте каждый раз подсчитывать калорийность каждого пищевого продукта.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
