Сезонные рецепты:
Суп из пельменей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как я удивилась, когда узнала, как приготовить суп из пельменей! Но потом поняла, что тут нет ничего такого. Ведь это получается мясной бульон с клёцками, фактически. Вкусно и очень просто — мечта!
Описание приготовления:
Я вам предлагаю один из самых простых вариантов этого блюда. Его можно назвать "холостяцкий суп" или "когда жены нет дома". Думаю, что суп на скорую руку спасёт многих. Свариться в нём необходимо только пельменям и картошке, а это занимает всего 20 минут. Отличный выход для тех, кто не располагает достаточным количеством времени.Состав / Ингредиенты:
- Пельмени 0,5 штуки (пачка)
- Помидор 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода или бульон 3 литра
- Черный молотый перец По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
98 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из пельменей"
Лук очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле.
Добавьте к луку натёртую морковь, которую следует предварительно промыть и очистить. Жарьте овощи вместе, помешивая.
Когда овощи будут готовы, добавьте к ним нарезанный помидор. Протушите всё вместе 2 минуты.
Вскипятите 3 литра воды или бульона. Добавьте в него специи, соль, перец и лавровый лист.
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Добавьте его в горячую воду.
Далее внесите пельмени. Мешайте суп, чтобы они не прилипли ко дну. Варите всё до готовности.
В самом конце добавьте зажарку. Готовьте ещё 4 минуты. Подавайте суп с зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из пельменей
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов