мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Морковь / Бабушкин суп с пельменями

Бабушкин суп с пельменями



Приготовил:  
26.10.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно увидела рецепт, как приготовить бабушкин суп с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед — вкусный и сытный. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Это блюдо два-в-одном: овощной бульон отлично дополняют пельмени. Суп готовится быстро, всего полчаса — и обед готов! Лучше всего добавлять домашние пельмени, налепить их заранее и заморозить. Приятных вам хлопот на кухне!






Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пельмени — 300-400 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Перец душистый горошек — 3 Штуки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка (неполная)
  • Зелень — 1 Пучок
  • Вода — 2 Литра

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Бабушкин суп с пельменями"

Бабушкин суп с пельменями - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Бабушкин суп с пельменями - фото шаг 2
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте лавровый лист и перец, доведите до кипения.
Бабушкин суп с пельменями - фото шаг 3
Овощи очистите, картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
Бабушкин суп с пельменями - фото шаг 4
Картофель опустите в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума.
Бабушкин суп с пельменями - фото шаг 5
Лук и морковь пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета.
Бабушкин суп с пельменями - фото шаг 6
Как только сварится картофель, посолите бульон, увеличьте огонь, добавьте пельмени и помешайте.
Бабушкин суп с пельменями - фото шаг 7
Поджарку добавьте после того, как пельмени всплывут. Варите суп еще 5-7 минут до готовности пельменей.
Бабушкин суп с пельменями - фото шаг 8
Мелко нарежьте зелень, добавьте в суп, снимите с огня, дайте настоятся 2 минуты.
Бабушкин суп с пельменями - фото шаг 9
Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бабушкин суп с пельменями:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Бабушкин суп с пельменями"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Александра 22.09.2017 12:00 «Ответить

Суп с пельменями - это самый вкусный обед!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Snezanachka 23.08.2017 14:00 «Ответить

Со сметанкой супчик просто класс!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
вкусные рецепты из белых грибов

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
оладьи на кислом молоке рецепт с фото пошагово