мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из гороха



Приготовил:  
15.08.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам по душе простые, аппетитные и легкие первые блюда, рекомендую попробовать повторить этот классный вариант, как приготовить суп из гороха зеленого со сливками, он нежный и вкусный.

Описание приготовления:

Преимущество этого рецепта в том, что основой может быть как свежий, так и замороженный горошек. Перед подачей можно дополнить супчик ароматными сухариками и кусочками сыра "Фета", например. Для разнообразия — отличная идея для взрослых и детей.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек — 300 Грамм
  • Вода или бульон — 1 Литр
  • Картофель — 2 Штуки
  • Стебель сельдерея — 1-2 Штук
  • Луковица — 1/2 Штуки
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 1/2 Стакана
  • Соль и перец — По вкусу
  • Хлеб и сыр — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из гороха"

Суп из гороха - фото шаг 1
1. Измельчите лук и сельдерей. Выложите на сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте пару минут.
Суп из гороха - фото шаг 2
2. Параллельно в подсоленной воде отварите картофель и разомните его в пюре, по желанию добавьте масло.
Суп из гороха - фото шаг 3
3. Добавьте горошек, обжарьте пару минут и залейте горячую воду или бульон. Варите минут 5 на минимальном огне.
Суп из гороха - фото шаг 4
4. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте пюре и сливки.
Суп из гороха - фото шаг 5
5. Как только закипит, снимите с огня и с помощью блендера измельчите в пюре. Снова отправьте на плиту и прогрейте немного. Хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на сухой сковороде.
Суп из гороха - фото шаг 6
6. Добавьте немного масла, соли, специи по вкусу, кубики сыра и по желанию пару листочков мяты. Налейте суп в тарелку, выложите сухарики с сыром и сразу же подавайте к столу.

Оценить рецепт Суп из гороха:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
випічка на сметані

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
торты рецепты с фото в домашних условиях медовик