мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сухари постные



Добавил:  
20.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Это блюдо отлично пригодится тем, кто соблюдает Великий Пост или просто сидит на диете и считает каждую калорию. Вы будете поражены, насколько вкусными получаются сухарики - просто пальчики оближешь!

Описание приготовления:

1. Развести дрожжи в 1,4 стакана воды с сахаром, влить в миску с половиной муки, добавить 2 стакана воды, тщательно замесить тесто и оставить минимум на 1 час подходить.
2. Через час оббить тесто, добавить еще 1 стакан воды (или немного меньше), масло, соль, оставшуюся муку. Снова замесить тесто до полной гладкости. Накрыть его тканью и дать подняться во второй раз (около 1 часа).
3. Тесто оббить. Разрезать готовое тесто на 10-12 булок. Дать им слегка подойти.
4. Разогреть духовку до температуры 180 градусов, смазать подошедшие булочки кистью с водой, выложить на смазанный любым жиром противень и выпекать 15-25 минут в зависимости от размера булок.
5. Уже готовые булки слегка остудить. Еще горячими острым ножом разрезать каждую минимум пополам. Срез смазать белым вином или миндальным молоком (по желанию), присыпать сахаром, корицей, толченым миндалем и т.п.
6. Поместить половинки на противне в духовку еще минут на 15. Каждые несколько минут следить за тем, чтобы сухарики не стали слишком темными. Готово!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Сухарики
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня
Диета: Беременным и кормящим / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • мука — 800 Грамм
  • вода — 3,25 Стакана (использовать частями)
  • дрожжи сухие — 2-3 Чайных ложек
  • соль — 1 Чайная ложка
  • растительное масло — 4 Ст. ложки
  • сахар — 3 Ст. ложки
  • корица, сахар, миндаль — 4 Ст. ложки (смесь по вкусу для пропитки)

Количество порций: 10-12

Оценить рецепт Сухари постные:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
хлебопечка ру рецепты

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
легкий ужин рецепты