мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Булочки из дрожжевого теста в духовке

Булочки из дрожжевого теста в духовке



Приготовил:  
15.11.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашняя выпечка всегда ароматная. Современные хозяйки редко пекут булки дома, поэтому каждое такое приготовление - подвиг. Я поделюсь рецептом легких в приготовлении булок.

Описание приготовления:

Домашние булочки бывают сладкие и соленые. Мы предлагаем вам приготовить яркие булочки с капустой непосредственно в тесте. Булки рекомендовано подавать вместо хлеба к первым блюдам. Отлично идут с солянкой, с бульоном.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу / Для детей / На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 150-200 Грамм
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Дрожжи быстродействующие — 1,5 Чайных ложки
  • Вода — 1 Стакан
  • Мука пшеничная — 500 Грамм
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Яйцо для смазки — 1 Штука

Количество порций: 15

Как приготовить "Булочки из дрожжевого теста в духовке"

Булочки из дрожжевого теста в духовке - фото шаг 1
В стакане воды разведите 1,5 чайные ложки дрожжей. Дайте им разойтись. Добавьте 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку соли.
Булочки из дрожжевого теста в духовке - фото шаг 2
В миску просейте муку. Влейте дрожжевую воду. Замесите тесто.
Булочки из дрожжевого теста в духовке - фото шаг 3
Влейте 2 ст. ложки растительного масла и замесите тесто. Соберите его в шар. Переложите в чистую миску. Затяните пленкой и дайте подняться.
Булочки из дрожжевого теста в духовке - фото шаг 4
На растительном масле обжарьте нарезанную капусту. Тушите, добавив специй и соли. Капуста должна быть мягкой, нежной, почти готовой. Остудите ее и добавьте в подошедшее тесто. Снова вымесите. Затяните пленкой и дайте подняться около 30 минут.
Булочки из дрожжевого теста в духовке - фото шаг 5
Подошедшее тесто обмять.
Булочки из дрожжевого теста в духовке - фото шаг 6
Тесто разделить на шарики. Выложить на лист для выпечки.
Булочки из дрожжевого теста в духовке - фото шаг 7
Каждую булку смазать взбитым яйцом. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать до готовности.
Булочки из дрожжевого теста в духовке - фото шаг 8
Вот наши булочки готовы. Снять их с листа. Они отходят хорошо ( я использую бумагу для выпечки).
Булочки из дрожжевого теста в духовке - фото шаг 9
Подавать такие булочки с ярким ароматом капусты я рекомендую к первым блюдам и просто так. Это не сладкая выпечка. Они скорее близкие к булкам для гамбургера.

Оценить рецепт Булочки из дрожжевого теста в духовке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Булочки из дрожжевого теста в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристина Федорова 11.10.2017 05:40 «Ответить

Отличные булочки, к первым блюдам - то, что нужно! Спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
салат цезарь с беконом

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
мясо по степному