мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Страчателла (суп с яйцом)



Приготовил:  
25.04.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вам идеальный вариант для приготовления сытного и очень аппетитного блюда на скорую руку! Смотрите, как приготовить "Страчателла" (суп с яйцом и самыми простыми ингредиентами). Это вкусно!

Описание приготовления:

Обязательно попробуйте этот итальянский супчик. Минимум ингредиентов и легкость приготовления делают его идеальным вариантом для быстрого, сытного и ароматного обеда. Вы можете не добавлять манку в суп, тогда он станет более легким.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Крупы / Манка / Яйца
Блюдо: Супы
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Твердый сыр — 50 Грамм
  • Куриный бульон — 500 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Манная крупа — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Страчателла (суп с яйцом)"

Страчателла (суп с яйцом) - фото шаг 1
1. Все, что вам необходимо сделать перед непосредственным приготовлением супа, это взбить яйца с натертым на мелкой терке сыром с помощью венчика. Также нарежьте зелень.
Страчателла (суп с яйцом) - фото шаг 2
2. Далее подогрейте бульон, если он у вас холодный, и добавьте к нему манную крупу. Проварите ее несколько минут, чтобы она увеличилась в размере.
Страчателла (суп с яйцом) - фото шаг 3
3. Далее с помощью венчика сделайте воронку в бульоне и небольшими порциями влейте взбитое с сыром яйцо. Чем более интенсивную воронку вы будете делать, тем мельче будут получатся яичные хлопья. Посолите и добавьте немного лимонного сока.
Страчателла (суп с яйцом) - фото шаг 4
4. Проварите суп еще 2 минуты, чтобы все ингредиенты схватились. В конце приготовления добавьте нарезанную зелень. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Страчателла (суп с яйцом):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7
Видеорецепт "Страчателла (суп с яйцом)"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
как сделать морковь по корейски рецепты с фото

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепты блюд из баклажанов с фото