мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с сыром



Приготовил:  
17.08.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сырный суп — это всегда вкусно. Но я покажу вам, как приготовить суп с сыром необыкновенно вкусный, а еще с оригинальной подачей в сдобном хлебе. Ваши гости и члены семьи точно будут удивлены.

Описание приготовления:

Думаю, что этот супчик понравится многим. У нас в семье он претендует на звание самого любимого. Иногда я нахожу совсем маленькие буханочки белого или черного хлеба и подаю суп в них порционно. Здесь же в одной буханке супа примерно на 2-3 порции.
Оставшимся хлебом можно закусывать, отламывая кусочки от буханки. Будет вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Лук / Морковь / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 0,5 Штуки
  • Масло сливочное — 60 Грамм
  • Мука — 60 Грамм
  • Молоко жирное  — 240 Миллилитров
  • Куриный бульон — 240 Миллилитров
  • Брокколи — 0,4 Штуки (четверть кочана)
  • Морковь — 2 Штуки
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Чеддер — 220 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Буханка белого хлеба — 1 Штука (круглая, с хрустящей корочкой)

Количество порций: 2

Как приготовить "Суп с сыром"

Суп с сыром - фото шаг 1
На ложке масла обжарьте мелко нарезанный лук.
Суп с сыром - фото шаг 2
Морковь порежьте соломкой, брокколи разберите на соцветия. Оставшееся масло растопите и обжарьте в нем муку. Добавьте молоко и перемешайте, затем влейте бульон и кипятите 20 минут. Теперь положите туда морковь, лук и брокколи.
Суп с сыром - фото шаг 3
Варите овощи 20 минут, затем измельчите все в пюре при помощи блендера, добавьте тертый сыр, мускатный орех, соль, перец. Позвольте сыру расплавиться.
Суп с сыром - фото шаг 4
С буханки хлеба срежьте верхнюю крышечку и изнутри достаньте практически всю мякоть. Налейте суп внутрь и подавайте к столу.

Оценить рецепт Суп с сыром:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
котлеты из филе трески рецепты с фото

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
мясо быстро и вкусно в микроволновке