Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Стейк Салисбури

Стейк Салисбури

Добавил:

30.05.2011

Оценка рецепта: 3.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления сочных и ароматных стейков из говядины по лучшему рецепту из Англии.

Описание приготовления:
Всего сорок минут времени, и у вас на столе появятся ароматные и вкусные стейки «Салисбури», приготовленные по оригинальному рецепту туманного Альбиона.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Английская

Ингредиенты:

лукового супа — 1 Литр
говядины — 700 Грамм
панировочных сухарей — 1/2 Стакан
яйцо — 1 Штук
соли — 1/4 Чайная ложка
черного перца — 1/8 Чайная ложка
муки — 1 Ст. ложка
кетчупа — 1/4 Стакан
воды — 1/4 Стакан
острого соуса — 1 Ст. ложка
горчичного порошка — 1/2 Чайная ложка

Количество порций: 6

Рецепт "Стейк Салисбури":

1. В большой миске смешать треть стакана лукового супа с молотой говядиной, хлебными крошками, яйцом, солью и черным перцем. Сформировать из полученной массы 6 овальных стейков.

2. Разогреть большую сковородку на среднем огне, подрумянить стейки с обеих сторон, слить лишний жир.

3. В маленькой миске взбить муку и оставшийся суп, затем смешать с кетчупом, водой, острым соусом и горчичным порошком. Вылить образовавшийся соус на стейки в сковородку, накрыть крышкой и кипятить не менее 20 минут, изредка осторожно помешивая, чтобы блюдо не подгорело.

Оценить рецепт Стейк Салисбури:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Стейк Салисбури – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Стейк Салисбури в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Стейк Салисбури вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.