мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Мука и тесто / Тарталетки с печеночным паштетом

Тарталетки с печеночным паштетом



Добавил:  
27.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Впереди праздники или долгожданные гости, а вы не знаете, чем побаловать их за обеденным столом? Попробуйте приготовить тарталетки с печеночным паштетом - отличную и весьма вкусную закуску.

Описание приготовления:

Отличная закуска к любому праздничному и даже обеденному столу - тарталетки с печеночным паштетом. Особенно актуальна такая закуска к любому празднику. Тарталетки и паштет можно брать уже готовые, а можно сделать и то, и другое самостоятельно. Обычно для тарталеток готовится классическое песочное тесто, а для основы паштета берется куриная печень, лук, морковь и сливочное масло. Смотрите далее рецепт, как приготовить тарталетки с печеночным паштетом.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Мука и тесто
Блюдо: Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Готовые тарталетки — 20  Штук
  • Куриная печень — 300 Грамм
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль и специи — По вкусу
  • Яйцо перепелиное — 10 Штук
  • Помидоры черри — 10 Штук

Количество порций: 10

Как приготовить "Тарталетки с печеночным паштетом"

Тарталетки с печеночным паштетом - фото шаг 1
1. Если для этой закуски взять уже готовые тарталетки и печеночный паштет, то приготовить блюдо можно будет меньше, чем за полчаса. Я решила тарталетки взять готовые, а паштет приготовить самостоятельно. Итак, берем куриную печень, моем ее и отправляем на сковороду жариться вместе с луком и морковью.
Тарталетки с печеночным паштетом - фото шаг 2
2. Когда печень будет готова, даем ей немного остыть, после чего отправляем все в блендер и взбиваем на полной мощности.
Тарталетки с печеночным паштетом - фото шаг 3
3. Добавляем в массу размягченное сливочное масло, соль и специи, взбиваем до однородного состояния.
Тарталетки с печеночным паштетом - фото шаг 4
4. Тем временем отвариваем перепелиные яйца, даем им остыть, чистим и нарезаем на половинки.
Тарталетки с печеночным паштетом - фото шаг 5
5. Помидоры черри также моем и нарезаем на половинки.
Тарталетки с печеночным паштетом - фото шаг 6
6. Теперь осталось украсить наши тарталетки с печеночным паштетом: выкладываем в тарталетки паштет, а сверху украшаем половинкой яйца и помидора. Зелень можно использовать любую по вкусу.

Оценить рецепт Тарталетки с печеночным паштетом:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт из мяса свинины

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
тесто для пиццы рецепт без дрожжей