мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Стейк из кеты



Добавил:  
28.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Стейк из кеты, запеченный в духовке, - красивое и невероятно вкусное блюдо! Рыбное филе маринуется, а затем запекается вместе с овощами в духовке. Блюдо подойдет для праздничного ужина или обеда!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления стейка из кеты. Сама по себе кета - слегка суховата, ситуацию спасают сочные помидоры черри и ароматный запеченный лук с морковью. Если вы не нашли готового маринада для рыбы, то его можно приготовить из розмарина, тимьяна, перца. Для маринада также подходят шалфей, фенхель, орегано, корианд, мускатный орех, лавровый лист, базилик. Создайте свой маринад, используя несколько специй, которые у вас есть.
Блюдо подается на праздничный стол, хотя можете себя побаловать и приготовить на ближайший обед/ужин. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Помидор / Кета
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Кета — 4 Штуки (стейки)
  • Помидоры черри — 300 Грамм (веточка)
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Маринад для рыбы — 1 Штука (упаковка)

Количество порций: 4

Как приготовить "Стейк из кеты"

Стейк из кеты - фото шаг 1
Берем глубокую емкость, засыпаем в нее сухой маринад для рыбы, вливаем 4 ст.л. воды, 2 ст.л. оливкового масла. Тщательно все смешиваем и добавляем рыбные стейки, перемешав их с маринадом. Убираем в холодильник на 1-2 часа.
Стейк из кеты - фото шаг 2
Берем противень, кладем по центру веточку промытых помидоров черри. По бокам выкладываем замаринованную рыбу. Сверху произвольно присыпаем репчатым луком (полукольцами) и морковью (кружочками).
Стейк из кеты - фото шаг 3
Духовку прогреваем до 200 градусов и ставим в нее наше блюдо. Запекаем на средней полке 30-35 минут.
Стейк из кеты - фото шаг 4
Через 30 минут выключаем духовку, но рыбу сразу же не извлекаем. Даем ей потомиться еще 10 минут.
Стейк из кеты - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стейк из кеты:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
что приготовить тз свиных ребрышек

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепты с гречкой с фото