мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кета на гриле



Добавил:  
27.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы собираетесь на природу, первым делом надо позаботиться о горячих закусках. Обычно мы готовим шашлык, но можно попробовать рецепт приготовления кеты на гриле.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить кета на гриле в домашних условиях, нужно:
1. Приготовить маринад.
2. подготовить рыбу.
3. Оставить рыбу мариноваться.
4. Через два часа завернуть ее в фольгу и прожаривать в течение 25 минут.
5. Развернуть фольгу и дожарить филе на гриле. Подавать к столу, сбрызнув лимонным соком.


Назначение: На обед / На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кета
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе кеты — 1 Килограмм
  • Манго — 2 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Имбирь — 30-40 Грамм
  • Перец черный — 1-2 Чайных ложек
  • Соль — По вкусу
  • Пиво — 400 Миллилитров
  • Оливокове масло — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Кета на гриле"

Кета на гриле - фото шаг 1
Подготавливаем филе. Моем, нарезаем кусками.
Кета на гриле - фото шаг 2
Для приготовления маринада необходимо в одну миску нарезать имбирь, манго, выдавить чеснок. Все это измельчить блендером и долить пива, приправить солью, перцем.
Кета на гриле - фото шаг 3
В маринад опускаем филе и оставляем в холодильнике на пару часов.
Кета на гриле - фото шаг 4
После этого каждый кусок заворачиваем в фольгу, предварительно сбрызнув маслом.
Кета на гриле - фото шаг 5
Жарим филе в фольге в течение 25 минут. После этого разворачиваем фольгу и жарим еще 10 минут каждую сторону.
Кета на гриле - фото шаг 6
Сбрызгиваем филе лимонным соком и подаем к столу.

Оценить рецепт Кета на гриле:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
морской окунь в духовке

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
осетр