Соус "Ткемали" из алычи на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощи, ягоды и фрукты будут хранится дольше, если в их плодах есть необходимое количество кислоты. Тогда все заготовки не будут плесневеть и можно будет избежать добавления уксуса.
Описание приготовления:
Также не будет нужна и долгая стерилизация банок, которая отнимает много сил. Вот именно о таком рецепте я вам и расскажу. Прочитайте о том, как приготовить соус "Ткемали" из алычи на зиму. Ранее я уже пробовала его делать, но не консервацию. Этот соус подходит для многих мясных блюд, добавляя кислинку и сладость одновременно.Состав / Ингредиенты:
- Алыча 1500 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Соль 15-20 Грамм
- Хмели-сунели 20 Грамм
- Острый перец молотый 5 Грамм
Количество порций
12
Калорийность
86 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Соус "Ткемали" из алычи на зиму"
Оценить рецепт Соус "Ткемали" из алычи на зиму
4.6,
всего
16
Рекомендуем рецепты:
Паштет из авокадо
Варенье из винограда в духовке
Компот из сухофруктов с шиповником
Салат "Столичный" с яблоком
Замороженное фруктовое пюре
Паштет из авокадо
Варенье из винограда в духовке
Компот из сухофруктов с шиповником
Салат "Столичный" с яблоком
Замороженное фруктовое пюре
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Bestmedmarket
16.08.2018 14:01
А может на мясорубке перекрутить алычу? Так, по-моему, быстрее будет, чем через дуршлаг перетирать.
Джулия Ветрина
17.08.2018 07:55
Можно воспользоваться и мясорубкой. Мне больше нравится дуршлаг, вся кожица остается в нем, а мякоть идет в соус.
Yuliya Udod
19.07.2017 11:35
очень удобно загрузить духовку алычей, температура 50*, на 1 час, лишней воды практически, косточки отделяются легко, масса получается густой
Ткемали - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ