мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Соус с курицей и грибами

Соус с курицей и грибами



Приготовил:  
29.12.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, чем побаловать семью на ужин или обед? А как вам соус с курицей и грибами в домашних условиях? Это довольно просто, очень вкусно и весьма сытно - идеальное сочетание в одном блюде.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления соуса с курицей и грибами хорош тем, что это блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром. Грибы можно использовать абсолютно любые - от шампиньонов до сушеных. Дополнить соус могут разнообразные специи и свежая зелень.



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Грибы  — 250 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Фета — 100 Грамм
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Свежая зелень — 20 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Соус с курицей и грибами"

Соус с курицей и грибами - фото шаг 1
1. Первым делом необходимо очистить луковицу и нарезать ее тонкими кольцами или полукольцами. Отправить на сковороду растительное масло и разогреть его. Выложить лук и обжарить на среднем огне до легкого золотистого цвета.
Соус с курицей и грибами - фото шаг 2
2. За это время вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками филе. При желании соус с курицей и грибами в домашних условиях можно сделать не только с филе, но и другими частями птицы. Выложить курицу на сковороду к обжаренному луку.
Соус с курицей и грибами - фото шаг 3
3. Периодически помешивая, обжарить филе, чтобы вышла лишняя влага.
Соус с курицей и грибами - фото шаг 4
4. Грибы вымыть, почистить и нарезать, при необходимости. Добавить на сковороду и обжарить минут 8-10, помешивая.
Соус с курицей и грибами - фото шаг 5
5. Когда курица и грибы обжарятся влить на сковороду сливки.
Соус с курицей и грибами - фото шаг 6
6. Теперь самое время посолить и поперчить по вкусу.
Соус с курицей и грибами - фото шаг 7
7. Тушить соус на медленном огне до готовности. Как сделать соус с курицей и грибами еще интереснее? Можно добавить на сковороду немного сыра за 5 минут до готовности. В данном случае используется фета.
Соус с курицей и грибами - фото шаг 8
8. Вымыть, просушить и нарезать мелко свежую зелень. Использовать можно все, что есть под рукой - укроп, лук, петрушку, кинзу, базилик и т.д. Высыпать зелень на сковороду.
Соус с курицей и грибами - фото шаг 9
9. Все хорошо перемешать и оставить на огне буквально на несколько минут.
Соус с курицей и грибами - фото шаг 10
10. Приготовить любимый гарнир и подавать соус к столу.

Оценить рецепт Соус с курицей и грибами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Соус с курицей и грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
мягкий сливочный сыр

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
отруби хлеб