мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соленые огурцы



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Итальянский рецепт заготовки соленых огурцов.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • огурцы — 450 Грамм
  • сладкий лук — 1 Штука
  • соль — 1/4 Чашки
  • сахар — 1/2 Чашки
  • белый уксус — 1/2 Стакана
  • куркума — 1/4 Чайных ложки
  • семена горчицы — 1 Ст. ложка
  • семена кориандра — 1 Ст. ложка
  • семена сельдерея — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Соленые огурцы"

Соленые огурцы - фото шаг 1
Хорошо промыть огурцы.
Соленые огурцы - фото шаг 2
Нарезать огурцы небольшими кружочками.
Соленые огурцы - фото шаг 3
В небольшой посуде смешать огурцы, лук и соль. Перемешайте.
Соленые огурцы - фото шаг 4
Обложить огурцы льдом. Дать постоять при комнатной температуре в течение двух часов. В кастрюле, довести сахар, уксус и специи до кипения. Слить жидкость с огурцов и лука. Добавить уксус и довести смесь до кипения. Снять с огня и охладить. Вы можете хранить огурцы в герметичных банках сроком до 3 недель в холодильнике.

Оценить рецепт Соленые огурцы:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепты из дрожжевого теста

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
рецепты праздничного стола с фото