мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соленые лимоны




Приготовил:  
04.05.2017
Время приготовления: 23 дн. 18 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Консервированные соленые лимоны являются одним из незаменимых ингредиентов марокканской кухни, используемым в приготовлении ягненка, курицы, других мясных и овощных блюд, салатов. Приготовим?

Описание приготовления:

Пикантные соленые лимоны активно применяются в кулинарии африканского континента, а родом рецепт с Марокко. Лимонный рассол применяется в готовке разнообразных блюд. Нежным и сочным получается запеченный ягненок или курочка с соусом или заправкой из таких лимонов. Салаты, приправленные фруктовым маринадом, имеют особую изюминку. Также особенными получаются рагу и супы. Рекомендуем разнообразить ваши блюда этой необычной добавкой.


Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Заготовки / Консервация / Кислое
География кухни: Африканская / Марокканская

Ингредиенты:

  • лимон — 5 Штук
  • морская соль  — 5 Ст. ложек
  • плочка корицы — 1 Штука
  • лавровый лист, перец горошком, семена укропа и кориандра — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Соленые лимоны"

1
1. В емкости необходимо смешать соль со специями.
2
2. В лимонах нужно сделать глубокие надрезы, но не разрезать лимон на части.
3
3. Обильно вотрите соль со специями в надрезы в лимонах.
4
4. Затем плотно вкладываем фрукты в банку и консервируем или закрываем плотной крышкой.
5
5. Применять готовые соленые лимоны можно уже через месяц, и они пригодны к употреблению в течение 2 лет.

Оценить рецепт Соленые лимоны:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
солянка с сосиской в сковороде

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
вкусные овощные салаты