мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеные ушки



Обновлен:  
29.10.2013
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Слоеные хрустящие ушки – одно из любимых блюд детей и взрослых. Они не сложны в приготовлении и подходят как к праздничному столу, так и к теплому семейному ужину.

Описание приготовления:

Печенье "Слоеные ушки" готовится из готового слоеного теста. Его надо лишь раскатать, присыпать сахаром и нарезать. Вместо сахара можно присыпать тесто смесью из соли и сахара.


Назначение: Для детей / На полдник / Фуршет
Основной ингредиент: Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто — 400 Грамм
  • Сахар  — 5-7 Ст. ложек
  • Шоколад — 40 Грамм (по желанию)

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Слоеные ушки"

Слоеные ушки - фото шаг 1
1. Раскатайте слоеное тесто (толщина - 0,5 см).
Слоеные ушки - фото шаг 2
2. При помощи ножа (ножа для пиццы) обрежьте края теста. Они должны быть ровными.
Слоеные ушки - фото шаг 3
3. Присыпьте тесто сахаром и раскатайте вместе с сахаром, чтобы он "зафиксировался".
Слоеные ушки - фото шаг 4
4. Отметьте середину пласта теста.
Слоеные ушки - фото шаг 5
5. К отмеченному центру (внутрь) сверните тесто от одного и другого края, так, чтобы они встретились в серединке.
Слоеные ушки - фото шаг 6
6. Должна получится такая вот двойная колбаска.
Слоеные ушки - фото шаг 7
7. Острым ножом разрежьте колбаску на печенье, толщиной по 1 см.
Слоеные ушки - фото шаг 8
8. Нарезанное печенье выложите на застеленный пергаментом противень.
Слоеные ушки - фото шаг 9
9. Выпекайте печенье в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Слоеные ушки - фото шаг 10
10. Готовое печенье снимите с пергамента выложите на тарелку.
Слоеные ушки - фото шаг 11
11. Печенье "Слоеные ушки" готово" Если желаете, можете растопить шоколад на водяной бане и обмакнуть в него края ушек.
Слоеные ушки - фото шаг 12
12. Шоколадные слоеные ушки готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Слоеные ушки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 58
Похожий видеорецепт "Слоеные ушки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Аделина. 26.07.2013 20:25 «Ответить

Спасибо большое за ваш рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
крисик 05.07.2013 15:01 «Ответить

очень вкусно получается :wink: :wink: :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
блюда из риса простые

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
фрикадельки шведские