мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеные ушки



Обновлен:  
29.10.2013
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Слоеные хрустящие ушки – одно из любимых блюд детей и взрослых. Они не сложны в приготовлении и подходят как к праздничному столу, так и к теплому семейному ужину.

Описание приготовления:

Печенье "Слоеные ушки" готовится из готового слоеного теста. Его надо лишь раскатать, присыпать сахаром и нарезать. Вместо сахара можно присыпать тесто смесью из соли и сахара.


Назначение: Для детей / На полдник / Фуршет
Основной ингредиент: Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто — 400 Грамм
  • Сахар  — 5-7 Ст. ложек
  • Шоколад — 40 Грамм (по желанию)

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Слоеные ушки"

Слоеные ушки - фото шаг 1
1. Раскатайте слоеное тесто (толщина - 0,5 см).
Слоеные ушки - фото шаг 2
2. При помощи ножа (ножа для пиццы) обрежьте края теста. Они должны быть ровными.
Слоеные ушки - фото шаг 3
3. Присыпьте тесто сахаром и раскатайте вместе с сахаром, чтобы он "зафиксировался".
Слоеные ушки - фото шаг 4
4. Отметьте середину пласта теста.
Слоеные ушки - фото шаг 5
5. К отмеченному центру (внутрь) сверните тесто от одного и другого края, так, чтобы они встретились в серединке.
Слоеные ушки - фото шаг 6
6. Должна получится такая вот двойная колбаска.
Слоеные ушки - фото шаг 7
7. Острым ножом разрежьте колбаску на печенье, толщиной по 1 см.
Слоеные ушки - фото шаг 8
8. Нарезанное печенье выложите на застеленный пергаментом противень.
Слоеные ушки - фото шаг 9
9. Выпекайте печенье в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Слоеные ушки - фото шаг 10
10. Готовое печенье снимите с пергамента выложите на тарелку.
Слоеные ушки - фото шаг 11
11. Печенье "Слоеные ушки" готово" Если желаете, можете растопить шоколад на водяной бане и обмакнуть в него края ушек.
Слоеные ушки - фото шаг 12
12. Шоколадные слоеные ушки готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Слоеные ушки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 58
Похожий видеорецепт "Слоеные ушки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Аделина. 26.07.2013 20:25 «Ответить

Спасибо большое за ваш рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
крисик 05.07.2013 15:01 «Ответить

очень вкусно получается :wink: :wink: :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
блюда из риса простые

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
фрикадельки шведские
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти