мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Йогурт / Сметана / Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях



Добавил:  
26.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин

Прекрасный аналог знаментого сливочного сыра "Филадельфия", приготовленный в домашних условиях. Сыр готовится на основе домашнего йогурта и сметаны. Получается очень нежным и невероятно вкусным!

Описание приготовления:

Приготовим сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях. Йогурт смешиваем со сметаной и солью, заворачиваем все в марлю и ставим в холодильник на пару дней. Будет выделятся сыворотка, ее нужно аккуратно сливать, пока вся не выйдет. Готовый сыр можно намазывать на хлеб или подавать к столу в качестве закуски. Удачи!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Сметана
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный — 500 Грамм (жирность - не ниже 3,5%)
  • Сметана — 200 Грамм (15%)
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях"

Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях - фото шаг 1
В глубокую емкость помещаем дуршлаг, накрытый марлей. Выкладываем на марлю йогурт и сметану.
Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях - фото шаг 2
Добавляем соль, аккуратно все перемешиваем.
Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях - фото шаг 3
Поднимаем края марли к верху и сворачиваем. Сверху ставим груз и перемещаем будущий сыр в холодильник на 2-3 дня. Выделяемую сыворотку нужно периодически сливать.
Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях - фото шаг 4
Когда вся сыворотка выйдет - сыр готов. Разворачиваем марлю и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
блюдо из цветной капусты в духовке

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепт фруктового льда