мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Скумбрия кусочками в духовке



Добавил:  
10.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить вкусно скумбрию кусочками в духовке не так уж и легко. Рыба это вкусная, но нужно иметь к ней подход. Данный сорт рыбы имеет костный хребет. Кости крупные, но при запекании хребет удалите.

Описание приготовления:

Невероятно вкусная рыбка у меня вышла. Я так была довольна, что даже наличие в блюде майонеза меня не остановило от того, чтобы ее попробовать. Обязательно буду готовить такую рыбку еще. Очень вкусно вышло.
Смотрите, как приготовить скумбрию кусочками в духовке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
  • Скумбрия замороженная — 1 Штука
  • Картофель — 4 Штуки
  • Майонез — 20-50 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Соль, перец, специи, растительное масло — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Скумбрия кусочками в духовке"

Скумбрия кусочками в духовке - фото шаг 1
Для приготовления блюда нужно очистить рыбу. Тушку рыбы разморозьте. Вспорите брюшко, удалите внутренности. Ножницами у основания головы обрежьте хребет и вытащите его из тушки. Промойте внутреннюю часть рыбы.
Скумбрия кусочками в духовке - фото шаг 2
Удалите голову рыбки, плавники. Хвостик я не срезала, но если желаете, можно срезать. Саму рыбку нарежьте на кусочки.
Скумбрия кусочками в духовке - фото шаг 3
Сырой картофель очистите от шкурки и нарежьте небольшими кусочками. Чем тоньше, тем лучше. Уложите кружочки картофеля на лист фольги. Посолите, поперчите, полейте растительным маслом.
Скумбрия кусочками в духовке - фото шаг 4
Кусочки рыбки уложите поверх картофеля, предварительно посолив и поперчив. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Выложите на рыбку.
Скумбрия кусочками в духовке - фото шаг 5
Натрите на терке твердый сыр. Тончайшей струйкой полейте рыбку майонезом. Посыпьте сверху тертым сыром. Для посыпки я использовала сулугуни.
Скумбрия кусочками в духовке - фото шаг 6
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте рыбку в духовке около 1 часа.

Оценить рецепт Скумбрия кусочками в духовке:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Комментарии :

Дмитрий I 10.11.2016 17:18 «Ответить

Не знал, что скумбрию можно в духовке готовить. Всегда думал, что только для соления и копчения сиё чудо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
булочки без дрожжей рецепт

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
рецепты из земляники лесной