Главная / Рецепты / Овощи / Капуста / Шутка - пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном

Шутка - пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном

Добавил:

06.06.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления необычного пюре, выглядящего как привычное картофельное блюдо, в лучших традициях кулинаров Франции.

Описание приготовления:
Славяне любят картофель и блюда из него, вероятно, сильнее всех остальных народов мира, и почтительно называют ее вторым хлебом. Представляем вашему вниманию замечательный французский рецепт приготовления «картофельного пюре» из цветной капусты, который можно предложить всем обладателям хорошего чувства юмора.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Французская

Ингредиенты:

цветной капусты — 1 Штук
мягкого сыра — 1 Ст. ложка
сыра «Пармезан» — 1/4 Стакан
чеснока — 1/2 Чайная ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
черного перца — 1/8 Чайная ложка
побегов чеснока — 2 Штук
сливочного масла — 3 Ст. ложка

Количество порций: 2

Рецепт "Шутка - пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном ":

1. Почистить и порезать цветную капусту на мелкие кусочки, проварить в течение 6-8 минут. Тщательно отряхнуть воду.

2. С помощью блендера или кухонного комбайна сделайте из еще горячей капусты пюре, добавив мягкий сыр, пармезан, толченый чеснок, соль и перец, пока вся масса не станет однородной.

3. Подавайте на стол с тушеными побегами чеснока и кубиком сливочного масла. Для особой пикантности добавьте немного розмарина.

Оценить рецепт Шутка - пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном :

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Возьмите себе на заметку как приготовить Шутка - пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном . Этот классический рецепт позволит вам быстро и без особых усилий понять, как сделать Шутка - пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном в домашних условиях. Следуйте подробному описанию каждого конкретного действия с фото. Данное блюдо всегда славилось своими вкусовыми качествами. Его рецепт приготовления достаточно простой и лёгкий. Традиционный состав ингредиентов при желании можно изменить по своему усмотрению. Пробуйте и не бойтесь экспериментировать, тогда кулинария навсегда станет вашим излюбленным занятием!