Штрудель с яблоками и вишней
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Невероятный десерт — совсем немного тонкого хрустящего теста и очень много сочной вишнево-яблочной начинки. Готовится штрудель совсем не сложно и не долго. Прекрасное угощение к любому чаепитию.
Описание приготовления:
У меня вишня замороженная и я ее предварительно не размораживала, также можно использовать и свежую вишню без косточек. Готовый штрудель у меня получился размером на весь противень (стандартный), но можно сделать и два маленьких — это по желанию.Состав / Ингредиенты:
- Вишня 200 Грамм (замороженная)
- Яблоки 200 Грамм (вес в очищенном виде)
- Мука 300 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Корица 1 Чайная ложка
- Соль 1/3 Чайных ложки
- Сахар коричневый 100 Грамм
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Вода 50 Миллилитров
- Крахмал 3 Чайных ложки
Количество порций
4
Калорийность
222 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Штрудель с яблоками и вишней"
Все ингредиенты сразу же подготовьте. Яблоки промойте.
Приготовьте сначала тесто. В миску залейте воду, растительное масло, вбейте яйцо, добавьте соль. Перемешайте.
Просейте всю муку.
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто.
Приготовьте начинку. Яблоки почистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
В сотейник выложите нарезанные яблоки, вишню.
Добавьте коричневый сахар и корицу. Поставьте сотейник на небольшой огонь и проварите до закипания выделившейся жидкости, помешивая массу ложкой.
Добавьте крахмал и еще проварите до загустевания, постоянно помешивая ложкой.
Рабочую поверхность припылите мукой и раскатайте тесто в максимально тонкий пласт.
На край теста выложите яблочно-вишневую начинку, как на фото.
Закрутите тесто рулетом так, чтобы начинка оказалась внутри. Положите заготовку штруделя на противень, застеленный пергаментом для выпечки, поверхность штруделя можно смазать взболтанным яйцом. Отправьте выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовый штрудель полностью охладите и приступайте к нарезке.
Оценить рецепт Штрудель с яблоками и вишней
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Пирожные с кремом и ягодами
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой
Бисквит с изюмом
Пирог с миндалем и вишней
Морс из черники
Пирожные с кремом и ягодами
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой
Бисквит с изюмом
Пирог с миндалем и вишней
Морс из черники
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Штрудели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов