Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Шоколадная помадка

Шоколадная помадка

Приготовил : Джулия Ветрина

13.09.2016
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

В моей семье все сладкоежки. И друзья тоже не прочь в гостях съесть сладенького. Именно поэтому я частенько готовлю различные новые десерты и выпечки. Покажу, как приготовить шоколадную помадку.

Описание приготовления:

Это рецепт шоколадной помадки с орехами. Сочетание продуктов подобрано потрясающее: шоколад, сгущённое молоко и фундук. Получаются такие немного тягучие конфетки. Съедаются моментально, хотя могут храниться в течение недели в холодильнике.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад / Сгущенка

Блюдо: Десерты / Конфеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Шоколад 200 Грамм
Сливочное масло 25 Грамм
Сгущённое варёное молоко 200 Грамм
Орехи 120 Грамм
Ликер 1 Чайная ложка
Мускатный орех молотый 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

469 ккал

Калорийность

16 г

Белки

22 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадная помадка"

Шоколад поломайте и добавьте к нему сгущёнку с маслом. Уложите продукты в сотейник.

Поставьте сотейник на водяную баню. Помешивая, доведите массу до однородной консистенции. Добавьте ликёр и мускатный орех. Аккуратно перемешайте массу деревянной лопаткой.

Возьмите любые орехи и порубите их. Здесь я использую очищенный лесной орех.

Добавьте орехи в шоколадную массу. Хорошо перемешайте.

Массу разложите равномерным слоем на фольгу, уложенную в форму. Остудите шоколад при комнатной температуре в форме, застеленной фольгой. Затем уберите помадку в холодильник.